这才是煮绿豆汤的正确方法不仅花的时间短还健康(煮绿豆汤的小窍门)

导语：这才是煮绿豆汤的正确方法，不仅花的时间短，味道还特香

最近我家乡的天气变好了，由之前的天天下小雨变成了现在的天天出太阳，按理说应该很多人会很开心的，因为天气变好了，人的心情也会变好很多，况且天气好家里晒的衣服都容易干一些，不至于之前的那样天气，洗一个衣服要三四天才干，经常遇到没有换洗衣服的尴尬情况。

但是天天是晴天的日子过久了也是会有一些不适应的，比如发现自己晒黑了，亦或者是自己平时的胃口没有那么好了，不过这些问题都好解决，如果在炎炎的夏日，你感觉自己吃什么都没胃口，那多喝绿豆汤就对了。

因为绿豆是夏日当之无愧的解暑圣品，少量的大米能为绿豆汤增加米香，也能更加抗饿，甭管是饿了还是渴了，都可以来上一碗。下面就来看看怎么做出一碗美味的绿豆汤吧！

准备食材：

绿豆200克、大米100克、冰糖35克

制作方法：

1、把绿豆提前用清水浸泡半小时，然后淘洗两三遍，沥去多余水分待用。

2、再把大米淘洗两遍，同样沥干水后放在一旁待用。

3、锅中加入适量水烧开，放入绿豆大火煮至开锅，然后转中火煮至绿豆开花。

4、再放入淘洗好的大米，并用饭勺加以搅拌，以防止粘锅。

5、再用同样的大火煮至开锅后转中火，煮至大米熟透；期间要注意不断地搅拌。

6、最后根据个人口味加入冰糖，待其全部融化后即可关火出锅，放凉后就可以品尝了，如果家里有蜂蜜的话也可以放入少许的蜂蜜来进行调味，喜欢喝绿豆汤的朋友可以试试这种做法哟！

烹饪秘笈：

小时候家里长辈熬绿豆汤时，会将绿豆置于锅内干炒1分钟左右，使其炒出香味后再入水锅中煮，这样煮出来的绿豆汤更香；最后一步可根据个人口味选择加糖或者不加。

另外像绿豆这类食材，和大米一样，储存在密封的罐中就可以，注意吃之前最好用清水浸泡一下，这样可以缩短烹饪时间。

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