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葱油鸡翅的做法大全(葱油鸡翅膀做法)
导语:家庭私房菜-油葱鸡翅
这是两人份的油葱鸡翅,今天买了半边土鸡,鸡腿部分拿来煲汤,鸡翅拿来做了这个油葱鸡翅。
做法 :
1、鸡翅洗净沥干,用牙签戳些洞洞,方便入味。
葱切段,姜切片,红椒切丝,用半勺匙盐抹遍鸡翅,腌制几分钟
2、盘中放姜片和葱段,把腌好的鸡翅放在上面。入蒸锅中,水开后大火蒸10分钟
3、把蒸好的鸡翅用冷水冲凉后,浸入冰水中
4、鸡翅凉透后,切块装盘。
5、小碗倒入一汤匙生抽,放上葱姜丝和红椒丝,锅中倒入两汤匙油,烧热后马上淋到酱汁碗上
6、把葱姜红椒丝跟酱汁淋鸡翅上即可
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