李子采收后如何管理要做的工作不少(李子采收注意事项)

导语：李子采收有学问，采后管理别放松！怎么做？3大方面告诉你

最近正值李子的成熟期，果农们都或多或少开始采收李子了。采收看起来似乎只是一个简单的采摘的过程，但实际上，如果我们能正确把握住李子的成熟度，根据李子后续的售卖途径在正确的时间进行采摘，能够大大避免一些运损或坏损。另外，经常有些果农朋友反应，在李子在采果后常出现黄叶、提前落叶等现象，造成枝条老熟程度不够，花芽分化差等情况，还影响第二年开花结果。为了避免这种情况，李子的采后管理是非常重要的，一定不能忽视。今天老王就来给大家讲讲李子采收的讲究和采后管理措施。

李子应该在什么时候进行采收？——把握好2个成熟度

我们目前种植的食用李子在采摘后大体上可以分为2种销售路径：一是外运远销，加工制脯、制罐等，二就是上市售卖鲜食。这两种渠道所对应的采摘时间是不同的。李子的成熟程度可以分为可采成熟度、消费成熟度和生理成熟度3种，生理成熟度即李子完全成熟，果实由硬变松软，部分果实开始自然落果。这个时候的李子已经不宜贮藏和长途运输了，因此我们在采收方面主要把握的是李子的可采成熟度和生理成熟度。

可采成熟度是指李子八成熟的时期，此时的李子表现为果实大小已经发育到成熟大小，果面由绿转为黄绿，但果肉还较为坚硬，香气不足。如果李子采摘后需要贮藏一段时间、长途运输、加工蜜饯和罐头等，就于此时采收。而消费成熟度是指李子达到九成熟的时期。此时李子果面绿色完全褪去，呈现出品种应有的颜色，果肉由硬变软，并散发出香气。因此，如果李子采摘后是于当地市场上进行售卖鲜食，就于此阶段进行采收。

李子有哪些采后管理工作？——肥水、修剪和病害

导致叶片就会发黄、脱落的原因主要有2个：一是李子结果需要消耗大量的营养，而李子采果后没有及时补肥，树体脱肥，营养不足而致；二是李子采果后正是李子树营养不足、抵抗力最弱的时候，最容易“生病”。此时不注意管理也会导致以上情况。我们除了针对以上2点进行肥水管理和病害防治之外，还要通过夏季修剪来改善树体通风透光条件，以利树体越冬，促进花芽的分化，提高花芽的质量，为树体来年开花结果打上好的基础。下面老王来讲讲具体操作要点：

1. 肥水管理

叶面肥：在果实采收后至落叶前，每隔15-20天喷1次0.3-0.5%磷酸二氢钾，0.2%-0.3%的尿素液，能够促进花芽分化，提高树体的养分积累；同时可以配合杀菌剂和杀虫剂来防治病害。

基肥：9月上旬至10月初配合深翻施入基肥。初果期每株施入腐熟农家肥20-30公斤；盛果期每株施入30公斤左右，同时配以尿素0.5公斤左右，复合肥1.5公斤左右。

水分：施肥后要及时浇水。根据土壤湿度及时排灌水，防止积水和过度干旱的影响，造成根系生长不良、叶片黄化脱落等不良情况发生。15-20天未下雨则要在早或晚浇水抗旱，多雨则要清沟排涝。

2. 夏季修剪

修剪以疏剪为主，主要切除病枝，致密枝，长枝等，以避免消耗过多的养分，提高树体的渗透性，增加李子的养分积累，为明年开花奠定基础。修剪时，每30到40厘米在背面留一个树枝，并尽快清除多余的树枝。

3. 病害防治

李子采后主要爆发的病害是红白蜘蛛、梨小食心虫、穿孔病等病虫害。大家根据种植经验喷施合用的药剂即可。食心虫严重可以喷施甲维盐+氯虫苯甲酰胺等药剂，还可以加入有机硅等助剂，红蜘蛛可以使用阿维螺螨酯进行防治，蚜虫可以使用啶虫脒等。

关于李树的7-8月的管理重点，就先聊这么多，后面咱们将针对具体的某个操作细节，再展开来探讨，关注我，一起探讨更多农业技术知识，为果农朋友们的丰收丰产努力！

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