红酒做鸡翅的做法(红酒翅中的做法大全)

导语：红酒鸡翅？你吃过那么好吃红酒鸡翅吗~

盘鸡翅在白色背景上

近些年来总有一些很时髦、很新颖、很“酒鬼”的烹饪做法，用红酒来烹饪美食，例如红酒雪梨、红酒猪脚、红酒牛腩等等新奇做法。但是还有人又开始对鸡翅下手啦，一个原因是红酒鸡翅做法简单不需要很复杂的步骤，另一方面是红酒鸡翅也美味可口。那么，你知道红酒鸡翅的做法吗~

1、烹饪前需要准备的物料

鸡翅腌制，自己准备喜欢吃多少准备多少~干红葡萄酒适量喜欢酒味弄些可以多加、冰糖适量也可不放、盐、生抽、姜、八角适量~

二、烹饪步骤

把洗净的鸡翅放入开水中，焯去除血水。

你对口味有更高要求的话，可以用干红葡萄酒浸泡鸡翅。这样一来，鸡翅的颜色不但很红而且还很亮，用中火温锅后放油和冰糖。冰糖炒到红褐色时，鸡翅放入锅中上色。翻炒鸡翅，以使冰糖上色。上色后的鸡翅，加入干红葡萄酒、生抽、盐、姜片、八角和适量的水。用中火烧15-20分钟。大火收汁。

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