莴笋是营养价值很高的黄金菜吗(莴笋营养价值高吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚莴笋是营养价值很高的黄金菜的相关问题？那么关于莴笋是营养价值很高的黄金菜吗的答案我来给大家详细解答下。

又到了一年一度吃莴笋的季节了，莴笋也叫莴苣，是一种营养价值很高的黄金菜，不仅热量低，还可以促进人体肠壁蠕动，防止便秘。同时莴笋中的铁离子容易被吸收，可防治缺铁性贫血，今天我们就用莴笋的叶子做一道减脂期的主食—蒸笋叶。

1、先把莴笋的叶子切下来洗干净。

2、再切成小段。

3、把笋叶放入盆中，加入两勺橄榄油，锁住水分。

4、再加入一勺盐搅拌均匀。

5、加入两勺面粉，融合至每片笋叶都裹上面粉。

6、蒸屉垫上屉布，把裹了面粉的笋叶平铺在屉布上。

7、锅中水开后上锅蒸10分钟。

8、盛出，放入碗中。

9、调个料汁：蒜末1勺、生抽3勺、陈醋2勺、盐一小勺、香油1勺，搅拌均匀。

10、浇在蒸好的笋叶上拌匀即可。也可不蘸料直接吃。

11、我的早餐，㊗️减肥成功✌️

温馨提示：通过以上关于莴笋是营养价值很高的黄金菜内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。