葡萄酒鸡翅的做法大全(白葡萄酒鸡翅)

导语：春节结束倒计时！红葡萄酒鸡翅详细教程

春节结束倒计时！红葡萄酒鸡翅详细教程

春节已经过去一半，

你走亲戚拜访好友了吗？

不知不觉，春节已经开始倒计时了。

也终于吃上想念已久的

那顿热热闹闹的年夜饭

在新春的鞭炮声中

全家人围坐在一起

共同辞旧迎新

如此美好的年夜饭，让人流连忘返。。。

在春节即将结束之前，不如来点新的口味，为春节增色一下

拿好笔记，做好记录，学起来吧

红葡萄酒鸡翅

主材料：鸡翅500g

材料：红葡萄酒300ml，老抽30ml，山茶籽油60ml，一生糖90ml，香草粉15g，黑椒粉15g，香叶两片，姜葱粒100g，蒜头、西芹、胡萝卜各50g，鸡粉、食盐少许

做 法：

1、洗干净鸡翅，吸干表面水分。放入鸡粉、食盐、香叶、香草粉、黑椒粉，以及切好粒的姜葱粒、蒜头、西芹、胡萝卜；

2、倒入红葡萄酒50ml、一生糖30ml、老抽30ml、山茶籽油30ml，拌匀后腌制25分钟；

3、倒入山茶籽油，中火加热，出现油纹后放入鸡翅；

4、煎鸡翅过程中，可适当翻动；

5、待两面煎至金黄，加入红葡萄酒250ml（没过鸡翅），并加入一生糖30ml；

6、盖上锅盖，中火焖煮，完成后大火收汁，即可起锅；

7、浇汁，一道美味的红葡萄酒鸡翅大功告成！

一桌热腾腾的年夜饭，

美味佳肴，好酒莫贪杯哟~

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