凉拌枸杞叶的做法不仅好吃还香美细嫩(凉拌枸杞叶的做法窍门)

导语：凉拌枸杞叶的做法，不仅好吃，还香美细嫩

大家好，今天小牛教大家一道凉拌美食【凉拌枸杞叶】

【食材】枸杞叶200克

【配料】蒜泥3克

【调料】食用油3克，盐1克，醋10克，芝麻油3克，生抽10克

【做法】

【步骤1】将枸杞叶清洗干净，摘出枸杞的叶子，去杆，摘好的叶子放入碗中备用。

【步骤2】在锅中倒入清水，煮沸后，倒入食用油，放入枸杞叶，焯熟后放入凉水中过一遍，捞出挤干水分。

【步骤3】调制酱汁：在碗中倒入陈醋、生抽、芝麻油，放入盐、蒜泥，搅拌均匀，即成酱汁。

【步骤4】将焯水后的枸杞叶放入碗中，倒入调制好的酱汁，搅拌均匀，倒入盘中摆盘，即可食用。

这样一道快手又好吃的凉拌菜【凉拌枸杞叶】就做好啦！

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