雪梨百合炖(雪梨炖百合做法及功效)

导语：1、百合雪梨鸡爪汤

原材料：鸡爪、百合、雪梨、党参、茯苓、白莲、红萝卜，玉米。

调味料: 盐，料酒适量，姜两片。

做法：

1、先将鸡爪冼净抄水再洗净，雪梨用盐搓洗表皮，洗净切成小块，百合、鸡爪、百合、雪梨、党参、茯苓、白莲、红萝卜，玉米洗净，红萝卜去皮切成滚刀块，玉米洗净切成条状。

2、将砂锅中放入所有原材料，放入两片姜，适量料酒（也可不放），再加入清水（需据人数定尽量一次加够）。

3、中火烧开，转小火炖30-60分钟，加盐调味即可。（为了减少嘌呤V姐一般煲30分钟,具体时间可据个人中意的口感来定）

小贴士:

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。

红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质

百合富含蛋白质、脂肪、还原糖及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素等外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

百合、雪梨、党参、茯苓驱燥润肺，滋阴清热，健脾、利水渗湿

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