面瓜怎么吃好(面瓜的学名是什么)

导语：小时候经常吃的能把你噎出泪来的面瓜

面瓜是一种在农村可以经常吃到的水果，它是老年人的最爱，年轻人根本没有人愿意吃它，

面瓜单瓜重在1-1.5千克，未成熟之前比较硬，吃着也比较脆，但是没什么味道。成熟以后瓜内的含水量就会越来越少，渐渐的先是瓜蒂变黄，然后开始表皮破裂卷曲，漏出白色的像沙粒似的果肉，一般情况下我们看到面瓜瓜蒂变黄，整个瓜捏起来有点软时就行进行采收，然后拿回家放置个1-2天等面瓜表皮稍微一裂就可以吃了。如果面瓜有点软时没有及时采收的话，一但果皮破裂糖分就会顺着裂口流出，吸引很多苍蝇在上面产卵，那么有两天的时间整个面瓜就完全报废了。

另外吃面瓜还是一个技术活哦，急性子可吃不了面瓜。再吃面瓜时首先得清洗掉面瓜表面的泥土，防止剥皮时粘在瓜肉上，然后轻轻的把面瓜的皮剥掉，薄皮过程中不要太用力，小心面瓜掉在地上，剥完皮以后不能马上大口大口的吃，因为那样不但咽不下去，还会把你噎出泪来。最好在吃之前先喝一口水润润喉咙，然后一小口一小口的吃就不会有事了。

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