水煮大虾几分钟好的做法(水煮大虾怎么做好吃)

导语：水煮大虾，切忌开水下锅，牢记这3点，鲜嫩美味不发腥

水煮大虾，切忌开水下锅，牢记这3点，鲜嫩美味不发腥

这两天在家吃的可舒心了，平时在外面上班，吃饭可是一件难事，整天不知道吃什么？这两天在家吃的最多的就是大虾，虾的做法有很多，各种各样的做出来都非常美味。我最喜欢吃的做法还是水煮虾，味道鲜嫩吃起来非常美味，吃过的人没有一个不喜欢的，我自己能够吃一大盘。

水煮虾做的好不好吃，关键是做法。人们更喜欢在外面买着吃，因为感觉自己在家做的不好吃，有的人做出来嫌口感不好，有的人做出来嫌肉质发柴。今天特意请教了饭店大厨做水煮虾的方法，希望大家都能吃到鲜嫩美味的水煮虾，感兴趣的朋友们赶紧学起来吧！

水煮虾

食材：大虾、葱、姜、干辣椒、食盐、料酒、芝麻油、香醋。

第一步：我们把新鲜的大虾清洗干净，接着把虾线全部处理完，这样煮出来的大虾没有那么腥。把葱姜还有干辣椒切成小段放入碗中备用。

第二步：在锅中加入冷水，水开以后把葱姜还有干辣椒全部放进锅中，之后把处理完的大虾放入锅中，再加入料酒，更好的去掉虾腥味。

第三步：盖上锅盖大火煮二十分钟，趁这时间，我们来调碗料汁，里面放入葱姜还有香醋，芝麻油全部搅拌均匀。大虾盛出放入盘中，淋上料汁就可以吃了，料汁也可以蘸着吃，味道都非常美味。

水煮虾就和大家分享到这里，希望大家喜欢，喜欢吃虾的朋友们千万别错过。点个关注，不定期分享美食。

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