导语：农村种植红薯，90日“杀苗”，抓准时机收成防止红薯“生水”

在多次种植红薯之后，我们发现这样一种现象，当红薯生长到90天左右的时候，红薯的薯苗上的叶子开始发黄、枯萎脱落，掉了一地的红薯枯叶，最后出现红薯地中的红薯苗光秃秃的一片，其实这是一种收成的信号，我们要抓准这个时机，及时的做好三个工作，分别是割苗秧苗、及时收成、消毒保存，可以提高红薯的产量，同时也能保证红薯的口感，也就是红薯的质量，还能保证下一茬红薯种苗。

红薯开始成熟，“杀苗”进行中的例子

一、红薯收成信号的表现

在我们北海乡下，一般是一年种植两季红薯，第一季是开春的时候，大概在2月中旬，红薯生长到5月中旬的时候就可以开始收成；第二季大概是8月中旬，红薯生长到11月中旬的时候就可以开始收成了。

在红薯生长到90天左右（有些会到足日之后才会开始“杀苗”），红薯的收成信号就开始了，首先表现的是红薯苗根部的红薯叶开始变黄了，慢慢的，变黄的叶子会蔓延到红薯苗的中部和末梢部分，变黄的叶子随着红薯收成时间的接近，逐渐枯萎脱落，最终整根红薯苗的叶子掉的差不多，但是红薯苗的笼头部分以及接近红薯苗笼头位置的3、4张叶子还是绿色的，表示红薯没有死苗，这就是红薯“杀苗”的外在表现形式，如果仔细观察，会发现红薯苗藤蔓会逐渐失去活性，最终也会枯萎。

红薯收成信号的外在表现例子

注：红薯在生长的过程当中，在没有达到收成日子的时候，也经常会发生红薯叶变黄枯萎的现象，但是这种情况不是“杀苗”，顶多就是红薯病变、虫害或者是红薯营养不足导致的，我们一定要分清楚这些情况，红薯从种植到成熟，一般会经历90天的生长期才能达到收成程度，在足够日子之后，红薯出现红薯叶变黄、枯萎脱落的现象才是红薯收成的信号。

二、红薯割苗秧苗注意

1、红薯割苗注意

在红薯生长时间达到90天左右的时候，红薯就开始“杀苗”，这个时候我们需要抢在红薯“杀苗”之前就开始割苗，割苗的时候要注意三点。

红薯割苗的长度，割苗的方式例子

（1）割掉旁枝留主枝。红薯达到收成日子之后，红薯的生长就会变得非常的缓慢了，红薯的块根生长基本上已经达到了极限，所以我们可以割苗，以备秧苗。我们割苗的时候，只用把主藤蔓上的支藤蔓割下来即可，不用把主藤蔓也割掉。

（2）割苗尺寸在5张到12张红薯叶的长度。具体的意思就是割下的红薯苗上留有5张到12张红薯叶，以备秧苗所用。

（3）不可手撕红薯苗。我们割苗的时候，建议使用刀具割红薯苗，刀具需要锋利一些，如果能使用剪刀，就尽量使用剪刀，做到割口整齐，没有撕裂，提高红薯苗的成活率。

2、红薯秧苗注意

我们家秧苗有一个习惯，就是把秧苗当正常种植红薯那般，不过种植的密度和垄的大小以及垄与垄之间的距离都会相应的减小。

秧苗时垄高、垄宽、垄距，下苗方式的例子

苗距相应减小：正常种植的苗距原本是成人一个半脚印的（也就是30厘米左右），秧苗的话，苗距就减小到15厘米左右，尽量的让苗密集一些，这样就能用最少的土地秧最多的红薯苗。

垄的大小相应减小：正常种植红薯的时候，一般垄高是20厘米到30厘米，垄宽是40厘米到50厘米，秧苗的时候垄高可以减小到10厘米~15厘米左右，垄宽减小到30厘米~40厘米。

施肥注意：红薯秧苗的时候，我们主要是让红薯长藤蔓和红薯叶，所以我们在施肥的时候，一般以氮肥为主，因为氮肥主要是促进红薯茎叶生长。不一定要使用化肥，可以淋尿水，人尿或者是猪粪水都可以，这些都能让红薯苗快速的生长。淋粪水的频次为一周一次或者10天一次，淋粪水之后需要淋水稀释，淋的时候均匀浇灌到红薯苗根部即可。如果是使用化肥，那就是在垄上红薯薯苗的旁边，沿着垄的方向开一条5厘米到10厘米深的沟（成人的半个拳头到一个拳头深），沟离红薯薯苗的根部至少5厘米，化肥均匀撒到沟里，然后掩上土即可，施化肥间隔时间为半个月到一个月一次。

红薯苗淋粪水例子

注：秧苗的时候不要重茬，也就是说不要在上一茬种植红薯的土地里秧苗，尤其是上一茬虫害重的土地，容易导致秧苗虫害严重，管理麻烦。秧苗建议起垄，有助于排水，防止暴雨过后出现薯苗被淹水的情况发生。

三、红薯收成注意

每当红薯进入了“杀苗”阶段的时候，说明红薯已经进入了成熟阶段，我们可以收成红薯了，收成红薯的时候，我们需要注意两个问题，分别是收成时间的掌控、收成后红薯的处理和保存。

成熟的红薯收成

1、红薯收成时间的掌控

红薯在“杀苗”出现之后，我们就可以收成了，我们可以在前一天割秧苗，后一天就收成红薯，也可以在割秧苗后，再过10天到15天再收成也不迟，这段时间正好是红薯“杀苗”的时间段。

半个月之后建议都把红薯收成了，根据我以往的经验，红薯“杀苗”后长时间不收成会出现两种问题，分别是红薯块根长虫、红薯块根翻苗。

（1）红薯块根长虫

红薯在“杀苗”之后一直留在土地中，由于红薯苗不断的枯萎，一些“小象甲虫”蛀蚀的对象由红薯藤蔓和红薯叶逐渐集中到红薯块根上，从而导致红薯块根大量被蛀蚀的现象。

红薯块根被害虫蛀蚀的例子

红薯一直留在土地中，别人家的红薯都收成了，那么这些土地中原来的害虫就会转移到我们的红薯地里面，虫害加重，红薯块根被蛀蚀严重，这种情况经常发生。

（2）红薯块根翻苗

所谓的红薯翻苗，就是指红薯块根在成熟之后一直滞留在土壤里面，在适合的温度、湿度的情况下，这些红薯块根就会从块根上的一些芽眼上长出红薯苗。

红薯翻苗会导致红薯块根“生水”，也就是红薯块根“不粉”，红薯块根煮熟之后，从中间掰断，会发现“肉”里面水分过多，这种情况的红薯营养价值会降低，重量也会由于出苗消耗营养而降低。

没有及时收成的红薯，从土里冒出红薯芽叫做翻苗

注：正常收成的红薯很香，煮熟之后，吃起来像面包，非常好吃，而“生水”后的红薯，吃起来水滋滋的，口感不好。

2、收成后红薯的处理和保存

经常种植红薯，我们会发现这样一种情况，红薯块根上经常会出现一种害虫：“小象甲虫”，它们会蛀蚀到红薯块根里面，在里面产卵、孵化、蛀蚀，这个过程不断循环。

“小象甲虫”的卵是产在红薯块根内部的，所以就算红薯收成存放在仓库中了，这些害虫也会一直在产卵、孵化、蛀蚀，最后会把红薯蛀蚀成一个空壳，内部布满虫洞、虫粪、虫卵以及幼虫。

红薯块根被小象甲虫蛀蚀

要解决这种害虫，我们有两种解决方法。

（1）草木灰水泡洗。在红薯收成完成之后，入库之前，我们需要收集一些刚烧好的草木灰，把草木灰溶到水里面制作成“灰水”，然后把红薯放到“灰水”中泡洗2分钟到5分钟，灰水会沿着虫口渗入，驱赶害虫、杀死害虫、腌死虫卵，最后捞出来晾干即可。

注：泡洗过后的红薯是要晾干，不是晒干，大家不要搞混了。晾干是自然风干，红薯本身的水分没有丢失，但是晒干就会导致红薯本身的水分被蒸发掉，致使红薯品质变差，而且还会出现红薯烫伤的情况，烫伤的红薯在保存的过程中会腐烂，这些腐烂现象是会“传染的”，我们必须要注意。

（2）储藏红薯的时候撒草木灰。在红薯储藏的地方预先撒上一层草木灰（草木灰需要静置10天以上的），可去潮驱虫。在储藏红薯的时候，红薯按层次堆放，一般堆了3层就撒一遍草木灰，不用太多，淡淡的一层即可，草木灰能够抑制和驱赶小象鼻成虫，保护红薯不被蛀蚀。

储藏室红薯按层次堆放例子

总结

红薯的生长周期一般是90天，在红薯生长到90天左右，我们需要时常关注红薯的生长情况，发现红薯有“杀苗”的迹象，我们就可以开始割苗秧苗了，保证红薯种苗。在别人家红薯收成的时候，我们也及时收成，不用等到红薯完全“杀苗”，避免被害虫集中危害而失收，同时在红薯储存之前，建议对红薯进行草木灰水泡洗，尽可能把害虫扼杀掉，避免储存期间出现红薯被蛀蚀的情况发生。

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