不用炒鸡蛋的韭菜鸡蛋饼怎么做(不用炒鸡蛋的韭菜鸡蛋饼制作方法)

导语：不用炒鸡蛋的韭菜鸡蛋饼

春天了，万物复苏，正是吃韭菜的好时节，今天介绍一款韭菜鸡蛋饼，炒鸡简单呢，新手也可以做噢。

材料:面粉、韭菜、油、盐、十三香、鸡蛋

做法:1、面粉加水和成一个软面团。

2、韭菜摘洗干净，控干水分切碎，放入盆中。

3、韭菜馅中加油、盐、十三香拌匀。

4、把韭菜馅分成三块，每块打入一个生鸡蛋。

5、把面团揉匀，搓成长条，分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成薄薄的饼皮。

6、快速把某一块鸡蛋和韭菜馅搅拌均匀，用勺子把韭菜馅均匀铺在一张饼皮上，再把一张饼皮盖在上面，用手一点一点把边压实。

7、电饼铛预热刷油，将韭菜饼轻轻放入锅中，烙至两面金黄就好

总结一下:面要软，擀的面皮要薄，韭菜尽量控干。鸡蛋要包的时候再调，以免馅出水，尽量把馅往饼皮中间放。

美味的韭菜鸡蛋饼，适合全家一起享用噢，快动手做起来吧！

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