可乐鸡翅直接放可乐怪不得你做鸡翅难吃(可乐鸡翅倒入可乐后要多久出锅)

导语：做可乐鸡翅时，不能直接倒可乐！多加这两步，香滑美味骨头都入味

大家好！舌尖上的美食生活—让你的舌头去旅行，美食大放送！用最普通的方法，教你烹饪出最地道的美食。今天为大家带来家常小菜—可乐鸡翅

如果想要抓住小孩子的心，我建议试试可乐鸡翅。一次去朋友家吃饭，被朋友的小孩子给吸引住，乖巧可爱的孩子，玩玩具特别入迷。到了该吃饭的时间，拒绝吃饭。朋友想出一个办法，说：“做了一道可乐鸡翅！”确实效果特别好，孩子马上就跑过来乖乖吃饭。我表示很纳闷，决定回家尝试一下试试做一道可乐鸡翅。经过多次失败，终于可以自信的来普及下心得。开始制作可乐鸡翅的时候，没有什么技巧，直接将鸡翅下锅，然后再放可乐，这样做出来的可乐鸡翅，没有什么味道，并且还会有一种异味。秘诀只需要加上这两步，做好的可乐鸡翅连骨头都能够入味，出锅之后连骨头不会放过，废话少说，直接上教程。

准备材料和调料：鸡翅、可乐、姜、葱、八角、料酒、生抽、食盐、食用油、白糖、耗油

第1步：清理鸡翅。首先利用清水将鸡翅翻洗干净，把鸡翅上未处理干净的毛质去除。接着用刀在鸡翅上划几刀，再用温水将鸡翅再次清洗，这样能更容易将鸡翅中残余的血水冲洗掉。最后，将鸡翅放入容器内，姜、葱、八角、料酒、生抽、食盐、耗油进行腌制，腌制15分钟，这样能够让鸡翅里面更加入味，口感也会更加好。

第2步：紧接着起锅，开大火放油。炒糖，不需要等油热，就可以直接放白糖，迅速均匀翻炒2-3分钟左右。等到白糖融化变作黄泡沫，把它盛出来。然后二次加油，大火烧热，放入鸡翅。将两面煎至金黄色，锅铲按压鸡翅，没有明显的血水之后。将炒出锅的糖，迅速放入锅内翻炒。

第3步：观察颜色，鸡翅不能颜色不能太深，不然可能糊掉。倒入可乐，淹没鸡翅即可，再加入腌制时的葱段和姜片，用小火将其焖煮，当里面的汤汁浓稠的时候，再开盖把火开大，轻轻翻动鸡翅收汤，汤汁收干起锅。

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