山药紫薯块的做法大全(山药紫薯蒸多长时间熟)

导语：山药一根，紫薯几个，再来几勺面粉，做出来的饼香甜又软糯

今天这个软饼真滴超级好吃，又香又很软糯，既有颜值，又健康有营养，口感还很好，老人小孩也可以吃，加了牛奶的紫薯馅又香又甜又软糯还不噎人，这是柒月最爱吃的紫薯早餐惹！我一次可以吃4个哦

香甜适中，超级喜欢的一个饼

【食材】

小紫薯5个、铁棍山药1根、面粉4勺、牛奶适量、鸡蛋1个、白砂糖适量、食用油适量

【步骤】

1、 山药和紫薯去皮洗净切块，装盘入蒸锅隔水蒸，大火蒸到熟透，大概15~20分钟左右即可。

2、 蒸熟的山药用擀面杖捣成泥，加4勺面粉，再磕一个鸡蛋，搅拌均匀，揉成光滑柔软的面团。

3、 紫薯也用擀面杖捣成泥，加适量牛奶和白砂糖，搅拌均匀，再将紫薯馅揉成一个个小圆球备用。

4、 取一小团山药面团揉成小圆球，用掌心压扁，整捏成饼状，放入紫薯馅，像包包子一样捏起来封口就可以了（不会包包子的话就用自己最简单粗暴的方法捏起来封口即可），封好口后压扁，做成小饼，再用勺子（叉子什么的也可以）在饼上压几道，这样可以增加它的颜值哦！

5、 热锅，平底锅中刷少量油，将捏好的饼放入锅中，小火慢煎，一面熟了后翻另一面煎，煎至两面微黄即可。（注：饼的边边上也要煎一下哈，用筷子夹着滚一圈就可以啦）

煎的时候一定要用小火，慢慢的煎不要着急

想吃嘛，过来我给你做呀，不过材料要你自己买哈

我是陳柒月，喜欢美食从柒月开始，如果你也喜欢美食，可以帮忙转发关注嘛，谢谢啦！

【小贴士】

1、 减肥人士可以不放糖不放油的，用不粘锅

2、 量面粉的勺子是吃火锅的那种捞勺大小

3、 什么牛奶都行，不需要放太多，牛奶的量就是搅和起来可以成团就可以~

4、 这个饼的食材本来就蒸熟了，很容易熟的

5、 我这做的是2~3人份的早餐哦，酌情放材料哦

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