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花生火腿包子馅的做法(宣威火腿包子馅)
导语:宣威火腿、花生白糖馅儿
By 俺咿呀
用料
主材:宣威火腿 300g花生 300克白糖 300克熟猪油 适量做法步骤
1、如图准备原材料。
2、空气炸锅烤花生,烤至外皮微微炸裂。
3、烤熟的花生。
4、把花生皮搓了,用食物破碎机打碎。
5、火腿切碎至米粒大小,肥瘦1:1。
6、剥皮花生用食物破碎机打碎。
7、花生碎、白糖、火腿碎1:1:1拌匀。
8、三种主材拌匀后,感觉有点干,不能捏成团。
9、加熟猪油再拌,猪油量要加到能把这些混合物捏成团。
10、捏成团的馅料,冷冻起来,做包子、糯米饼、面包或者月饼都很好吃。
11、用汤圆粉包馅儿,撒黑芝麻,两面煎黄,很赞。
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