草莓芝士奶茶怎么喝(草莓芝士奶茶怎么做)

导语：高颜值下午茶｜燕麦草莓芝士挞｜做法超简单

今天的草莓芝士挞继续用了燕麦做挞壳 因为它有很好的饱腹效果 而且我也非常喜欢燕麦的香味 麦香的挞皮，搭配上草莓味芝士内馅 不仅颜值爆表而且又美味十足❗️ 做法也是超简单，对于烘焙新手也很友好。

By Men~杰

用料

即食燕麦 120克熟透香蕉 2根草莓 120克淡奶油 65克奶油奶酪 100克酸奶 20克牛奶 20克细砂糖 芝士糊用 15克细砂糖 草莓酱用 10克柠檬汁 5克吉利丁片 5克

做法步骤

1、香蕉压成泥，与燕麦混合均匀后静置一会儿。

2、派盘涂黄油或食用油，铺入燕麦泥并按压贴合模具。烤箱预热180度，烤10分钟左右出炉晾凉。

3、草莓切小丁与细砂糖、柠檬汁混合小火加热，熬出红色草莓汁关火。

4、用料理机打成草莓酱备用。

5、奶油奶酪、细砂糖、酸奶、淡奶油混合，料理机打成糊。

6、加入草莓酱继续搅打均匀。

7、牛奶加热，放入泡软的吉利丁片搅拌融化，倒入草莓芝士糊中搅拌均匀。

8、倒入挞壳中，冰箱冷藏3小时以上进行装饰。

9、我用柠檬片和洋甘菊装饰，有种小清新的感觉。

小贴士

✔️小伙伴们一定要根据自家烤箱脾气调整时间和温度❗ ✔️派盘尺寸：8寸。 ✔️如果不喜欢燕麦壳，可以换成派皮，派皮的做法参照我之前的笔记（清香柠檬派）

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