孩子高考该吃点什么补补(孩子高考应该吃什么)
导语:孩子要高考啦!要怎么吃?吃什么好?这3点最关键!
孩子快高考了,要吃什么?怎么吃好呢?
关于这个问题总体原则如下:
1、不要因为饮食不当而引起身体不适。
2、不盲目过度进补。
3、保持营养均衡的日常饮食。
1、不要因为饮食不当而引起身体不适。首先,我们要注意饮食安全卫生,尽量不外食,避免任何形式的食物中毒,避免因食物引起的身体不适或腹胀腹泻等。
少吃或不吃生冷食物、不吃易过敏食物、少吃易胀气难消化的食物。
2、不盲目过度进补。随着高考临近,家长们也开始进入考前焦虑期,想方设法的给孩子进补,给孩子大量的补脑保健品和滋补汤水,其实这种做法并不科学,盲目的大量进补,让考前饮食和日常相差太大,反而会让孩子的肠胃难以适应,影响身体状态。而且有些大补药材如人参等容易使人上火,也不易短期内大量服用。
可以给孩子煲一些比较温和温补的汤水适量饮用,可以起到一定的滋补作用。
比较合适的营养品有比如:芝麻、核桃、龙眼、红枣、鸡蛋、小米等。
3、保持营养均衡的日常饮食。营养均衡主要是指在每餐中碳水化合物、蛋白质和蔬果等的比例要均衡:
1.优质蛋白质
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。因此,每一餐都需要优质蛋白质,如:鸡蛋、鸡肉、鱼肉、豆类等,总体上白肉优于红肉,植物蛋白、动物蛋白都要适量摄取,少吃难消化的肥肉和过韧的牛肉。
2.碳水化合物
富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源。因此,米饭、馒头、面包、燕麦片、面条、杂粮粥等淀粉类主食要保证每餐都有摄入,总体上粗粮营养优于精粮,但部分粗粮容易引起腹胀,需稍加注意。
3.足够的水果蔬菜
水果蔬菜可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物,可保持身体健康、维持肠道正常功能。因此每天要摄取足够量的蔬菜和水果,一个较为健康的摄取比例是,每一餐:1份碳水,一份蛋白质,2份蔬菜。另外,水果每天摄取1-2份糖份意糖份过高的水果不要过量摄取。
4.适量摄取脂肪
胆汁能促进脂肪的消化和吸收,而胆囊需要小肠内有高脂肪或高蛋白食物时,才会分泌胆汁。饮食中若缺乏脂肪和蛋白质,胆囊就难以排出胆汁,久而久之,可能会诱发胆囊炎。
因此,每餐应该适量摄取一点脂肪类食物,但尽量摄取优质脂肪,不吃或少吃植物奶油、起酥饼干等含反式脂肪酸的油脂。
可以在菜中拌勺橄榄油,或者吃个鸡蛋,还有每天可以吃一小把坚果, 坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E。此外,坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。注意:坚果是高脂肪食品,不能吃过量。
最后预祝每一位高考学子都能超水平发挥、考上理想的大学、达成自己的梦想!
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