四喜丸子得做法(四喜丸子怎样做法)

导语：过节来道喜庆的菜:四喜丸子的做法步骤

过年总是要做点喜庆的事，吃点喜庆的菜，比如这道四喜丸子

主料

猪肉500克马蹄2个西兰花一颗蛋白一个

葱5克姜5克5克料酒10克六月鲜生抽40克六月鲜老抽20克水淀粉适量盐10克

1. 将猪肉去皮后剁碎，

加入葱姜末，

继续剁均匀，

马蹄也切碎粒，

2. 然后将肉倒入容器中，

加入鸡蛋白和马蹄碎和盐5克，

搅拌均匀直至上劲，

准备水淀粉

3. 将猪肉馅取一些在手上，

均匀的裹上水淀粉，并做成圆形，

下入油锅里炸至金黄色

放入小锅里，

4. 加入适量的调料，生抽，老抽和盐5克。

5. 倒入生抽老抽和适量的水,然后用中火，

盖上盖煮约10分钟左右

将丸子取出，汁放入锅里，加入水淀粉煮至浓稠，

西兰花焯水进行装饰即可。

6. 然后将煮好的汤汁淋在丸子上即可。

,1，鸡蛋选择蛋白就可以了。

2，葱姜末根据自己的喜欢选择放多或放少。

3，上劲的时候最好用电动打蛋器会比较省力。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小涵创作整理编辑！