潮汕卤水的做法及配方窍门(正宗潮汕卤水怎么做)

导语：方便简单家常菜潮汕卤水，老广的味道，让你吃了还想吃

在家就能实现潮汕卤水自由，爱吃什么卤什么，方便又简单

By 9这一季秋9

用料鸡中翅 4个鸡肫 6个鸡爪 4个海带结 8个开花肠 6个豆干 适量鸡蛋 3个莲藕 1节家樂潮汕卤水汁 2小包

做法步骤

1、食材大合照，爱吃什么卤什么，就是这么自由。鸡翅鸡爪啥的都让卖家处理过了，回来再清水清洗下备用

2、鸡蛋提前煮好剥壳，藕切片

3、鸡翅鸡爪鸡肫先焯水，放入焯水三件套葱姜料酒，水开去浮末后用清水洗净备用

4、调料用的家乐潮汕卤水汁，不用再自己调配，不容易失败。一袋里有两小包，按需使用很人性化，这次的食材我用了两包

5、先将荤菜放入锅中，倒入卤水汁，然后加入1比7比例的水，大火煮开转小火慢炖

6、鸡爪鸡翅这种慢炖半小时后，即可放入豆干海带这些素材，15分钟即可，我喜欢脆脆的藕片，所以最后下藕片嘟嘟5分钟即可

7、满满一大锅，大大的满足

8、浓厚的香味令人垂涎欲滴，咸鲜微甜令人回味无穷，在家实现潮汕卤水自由

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