原来酒精的热量这么高吗(酒精的热量有多高)

导语：原来酒精的热量这么高

酒，是一种带有社交属性的饮品，有事儿没事儿都可以整上几杯，既能众乐乐，也能独乐乐。

我朋友圈就经常能见到“晒酒”的小伙伴，一个人在家喝点果酒、葡萄酒、香槟，也可以喝伏特加，微醺足矣；一群人在烧烤店可以喝啤酒、白酒，也可以在酒吧喝一些烈酒。而过节一大家子人自然更少不了酒咯。

酒是非常常见的一种饮品，但你知道它的热量有多高吗？你知道经常喝酒会引起肥胖吗？今天我们就来聊聊喝酒长胖这件事。

1.酒精的热量有多高？

纯酒精，一般来说，100g就有约700大卡的热量。这是什么概念呢？类比一下，100g的碳水化合物大概有400大卡的热量，100g的蛋白质大约也有400大卡的热量，100g的脂肪含有约900大卡的热量。

当然，上面说的是纯酒精的热量，我们平时喝的酒，酒精含量一般不会超过50%，所以，实际上，我们喝的酒的热量一般每100g在35-300大卡左右。

比如，啤酒，100g含有约38大卡的热量，葡萄酒每100g有67大卡，白酒热量则会高一些，大约有200-300大卡左右。当然，根据不同类型、不同品牌，酒精度数不同，热量也会有所差异。

通常偶尔小酌，不会引起肥胖，但喝得越多，摄入热量也会越多，就越容易发胖，但这还不是喝酒发胖的真实原因。

原因一：喝酒抑制脂肪分解。喝酒后，我们的身体消耗脂肪会下降，转而会将酒精作为燃料。与此同时，酒在人体中还会促使一种叫NADH的酶增加，它可以促进脂肪合成。也就是说，经常摄入大量酒精，会促进体内脂肪的合成。

原因二：在喝酒的同时，会摄入较多的高热量食物，比如肉、鱼等，再加上边聊天边喝酒吃饭，延长了进食时间，自然会摄入更多的食物，喝更多的酒。

2.怎么喝酒不发胖？

喝酒既可以解压，又可以和家人朋友加深感情，那我们怎么才能喝酒不胖呢？

方法一：饮酒前适量吃一些含有脂肪的食物，可以保护胃，也可以适量吃一些蛋白质，比如，牛奶、奶酪等。

方法二：可以适量吃一些维生素B1，和维生素C的食物，比如蔬菜、水果等，可以帮助酒精代谢。

方法三：老生常谈的一种方法——适当增加运动量。平时可以根据自己的习惯，或早上或晚上增加半个小时左右的有氧运动，不仅对身体有好处，还可以减少发胖的几率。

参考文献：王兴国【怎样喝酒才能不发胖】

若水【不发胖的饮酒原则】

赵小兰【喝酒容易长胖的真相】

本文内容由小涵整理编辑！