木耳炒肉的做法大全家常(木耳炒肉怎么炒好吃窍门)

导语：木耳炒肉最家常的做法，肉片嫩滑，鲜嫩可口，好吃不长肉

我们生活中的食材非常多样，有的食材不仅自身味道好，在和别的食材搭配起来的话，也能够成为一道极为好吃的美食。就好比猪肉，能够和猪肉搭配的食材非常多，其中比较常见的就是辣椒了，新鲜辣椒搭配猪肉一起下锅炒，非常美味下饭哟。

木耳本身的营养价值也是非常丰富的，吃木耳有排毒减肥、美容护肤、补血、预防血栓的功效，通常不论是男的还是女的，对木耳都是蛮喜欢吃的，而且它吃起来口感也是又滑又脆，比较美味了，今天要分享的是木耳炒肉，希望大家喜欢。食材：木耳、五花肉、葱、姜、食盐、生抽、料酒、鸡粉、淀粉、白胡椒、花生油。

做法：1.五花肉清洗干净，切片装碗备用。

2..葱姜清洗干净，葱切葱花，姜切细丝备用。

3.碗中加入白胡椒、料酒、姜丝、淀粉、生抽腌制10分钟。

3.起锅烧热水，水开加入少许食盐、倒入干木耳煮至张开，放凉手撕成小朵。

5.起锅热油，倒入葱花爆香，在倒入腌制好的肉片炒至变色。

6.倒入手撕好的木耳翻炒片刻，淋入少许清水，加入食盐翻炒入味，撒入鸡粉炒匀即可。

炒肉的时候，可以配点辣椒，口感也是不错的呢！我是呦呦美食，您身边的美食小哥，每天分享原创菜品，欢迎大家点赞、关注、转发、留言区讨论交流，共同学习进步！

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