蝗虫怎么做(怎样做蝗虫好吃)

导语：面对蝗虫灾害，可以让大家吃了它，做成蚂蚱酱，营养新搭档

王泽铺蚂蚱酱的制作，采用传统工艺，以乳酸菌辣椒、芝麻油、虫子鸡肉丁、盐、芝麻等配料和人工养殖的蚂蚱烹调而成，保持了蚂蚱的天然营养元素。

蚂蚱酱有那些吃法？

1、拌面，过凉水后的面条加入适量蚂蚱酱，营养又美味。

2、饼卷蚂蚱酱，面饼或单饼，卷蚂蚱酱，非常好吃。

3、调味，白菜、菠菜、胡萝卜等一切能做凉菜的青菜淖熟后放凉，加入适量蚂蚱酱，放入盐、味精等拌匀，味道鲜美！

4、做酒肴，喝酒直接当作酒肴吃饭就着蚂蚱酱。

蚂蚱酱的营养以及药用价值：蚂蚱的营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，含有磷、锌、锰、多种活性物质和氨基酸、维生素A、B、C等多种微量元素。以及脂肪酸、蝗虫蛋白、SOD、黄酮类等功能性营养成分。蚂蚱酱很好的保留了蚂蚱的营养成分，是走亲访友馈赠亲朋的佳品。另外其药用价值也不容小觑：治疗冻疮，煎汤服，或炒存性研末服，调香油涂患处。蚂蚱可以治疗小儿惊风、发热、痧胀、鸬鹚瘟和防止心脑血管疾病等。

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