五个吃火锅的小禁忌你知道吗(五个吃火锅的小禁忌你知道吗英文)

导语：五个吃火锅的小禁忌，你知道吗？

火锅！吃火锅！光想想就很高兴

吃火锅是当下人们外出吃饭时的潮流选择。

面对热气腾腾的火锅，我相信没多少人能够抗拒它的诱惑。

有的人钟爱麻辣，简直红红火火恍恍惚惚，一边“斯哈斯哈”辣的嘴唇红彤彤，一边停不下手里的筷子。

有的人口味清淡，骨汤锅底、菌汤锅底、番茄锅底等，涮菜的同时喝口热汤，真是美滋滋。

有的人海味十足，海鲜类锅底是他的最爱，各种鱼虾蟹贝都逃不过一锅煮的命运。

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那么，为了更好地保护你的肠胃，这样才能吃更多顿火锅，有什么需要注意的呢？

1、不要吃得太烫

很多人吃火锅，从滚烫的锅中捞出后，一边吹，一边蘸一下料，马上就往嘴里送，胡乱嚼两下就咽下去了。这样的话从舌头到口腔到食管和胃黏膜都很容易被烫伤。而且，易上火人群吃完火锅后，迎接你的就是口腔溃疡。如果一个人长期食用过烫的食物，患上急性食管炎和胃炎的几率会大大上升，严重的甚至还可能导致癌变。

2、NO冰火两重天

一口火锅烫菜一口冰饮料，爽！这是许多人喜欢的火锅吃法，过瘾极了。但这对你的胃来说可是一个极大的考验，冰火两重天的刺激对胃黏膜极为不利，胃肠疾病找上你的日子不远了。

3、半生不熟不能吃

有的人会在吃火锅时，将肉片、鱼片等夹在筷子上往锅里涮两下，蘸一下料，还是半生不熟的就迫不及待地放进嘴里，很容易导致病从口入。一些肉类食材如牛肉、猪肉、羊肉和鱼肉等本身就很容易隐藏细菌，如果只是简单涮两下有可能无法彻底杀死某些细菌，吃进肚子里之后可能会因此生病，最轻的也会拉肚子。火锅食材要确保煮熟之后食用，这是对自己身体的负责。

4、时间太久

吃火锅时，订包间的话，人多房间小，夏天和冬天火锅店都是开空调的，空气不流通，火锅会产生很多烟气，室内容易缺氧，以及产生大量一氧化碳，容易使人中毒。但很多男生朋友在吃火锅时会配啤酒，喝了酒之后，容易把中毒的早期症状比如头晕等误以为是喝了酒，有点醉而没有发现。这个时候还不结束的话直到中毒深了，会出现昏迷、惊厥、血压下降等症状，最最严重的甚至会死亡。因此，吃火锅的时间要把握好，两个小时之内就差不多了。

5、吃完火锅后立马喝茶解腻

很多人在吃完火锅后会泡杯清茶，喝完才算结束。喝茶可以缓解吃了大量火锅烫菜的油腻，还能降火清热，本身是没有错的。但在吃过火锅后，马上喝茶是不对的，茶里的鞣酸会与蛋白质结合，影响营养物质的吸收，不幸的还可能引起便秘。我们可以休息一会儿，揉揉肚子，然后再慢慢地喝一点。

为了能长长久久地吃火锅，以上五点要牢记。

毕竟，还有好多火锅等着你!

我爱火锅，火锅爱我!

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