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冬天给孩子吃点什么好(冬天适合小孩吃的零食)

导语:冬天孩子点名要吃这糖,我家1周做2次,甜而不腻,去火又润燥

每年冬天,我们本地的柑橘大量上市,只要2元1斤。我家孩子喜欢吃各种柑橘,不爱喝白开水,时间久了,嘴皮都是干干的,一看就是上火了。为了给孩子去火,我把秋梨打成果汁,或者是煮梨汤让孩子喝一些。后来发现,孩子最喜欢我做的梨汁棒棒糖,他每天坚持吃2个,上火的情况慢慢好转,这样就能舒适地过冬天了。

梨汁棒棒糖的做法很简单,把梨打成汁加冰糖熬成糖浆,到模具里凝固就可以了。自己做的梨汁棒棒糖甜而不腻,去火又润燥,我家孩子经常点名要我做,说跟小伙伴一起分享,现在我家每个星期最少要做2次。今天就给大家分享一下梨汁棒棒糖的做法,只需要2种食材,分别是梨 2个,碎冰糖 一勺。

第一步:挑选当季的新鲜秋梨削掉外皮,梨块切开去核,切成小块。冬天去火,吃香蕉吃橙子都不如吃梨。买梨的时候,用手掂一下,拿着比较重,有手感的秋梨水分比较足。

第二步:梨块再切小一点,放入果汁杯里,第一次打梨汁,加少量的水打成梨汁,后面就不用加了。梨汁每次倒一半出来,继续加梨块打汁,如果有原汁机会更好。打好的梨汁最好过滤掉梨渣,不过滤的话,熬出来的梨汁棒棒糖偏会红色一些。

第三步:过滤好的梨汁倒入小锅里,加上一勺碎冰糖,搅拌到融化。梨本身有一定的甜度,不需要加太多,加冰糖可以化痰止咳,不要加白砂糖。

第四步:小锅里的梨汁糖水开中火加热到冒大泡泡,转小火熬10分钟左右,糖泡泡用滤网捞一下会比较好,不捞也没关系。

第五步:锅里的糖汁泡泡变成小,变成焦糖色的糖浆,就差不多了。

第六步:准备一个装有凉水的小碗,用筷子粘一些糖浆,放到凉水里能马上凝固,嚼起来是硬的就可以了。

第七步:熬好的梨汁糖浆趁热倒入棒棒糖模具里,快速的插好塑料棒。放2-3个小时,棒棒糖变凝固就可以取出脱模了,做好的棒棒糖可以用保鲜袋装起来放冰箱冷藏。

冬天,吃香蕉吃橘子,都不如吃它,每天坚持吃2个,舒适过冬天。冬天孩子点名要吃这糖,我家1周做2次,甜而不腻,去火又润燥。

今天分享的这篇梨汁棒棒糖的做法,您喜欢吗?儿童零食,您家是自己做还是买的呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食,每天更新,谢绝一切抄袭洗稿,盗用必究!

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