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中餐厅的营造氛围有哪些(中餐厅布置)
导语:中餐厅如何设计能够更好的营造用餐氛围?鹿与设计
中餐厅总体布局设计,一般以入口、前台为第一顺序。大堂、包间是第二层空间。最后一层为卫生间、厨房、储藏室。划分功能清晰,互不干扰。
其平面布局可分为两类,一类是宫廷式对称布局。以左右对称的方式,整体气势磅礴。又一处皇家建筑空间将自由和规划结合在一起,令人心旷神怡,胃口大开。
一、中餐馆设计中的家具造型和风格
中餐馆一般选择中国传统的家具形式,特别是以清明家具为主。明代家具比较简练,清式家具则比较繁杂。这样一种简单易行、精益求精的现代中式家具被广泛采用。明、清多适合用在雅间。
二、中餐厅灯光设计方案之选
使用与环境照明同一灯具组合,局部浓密,产生重点照明。为了符合整个装饰和风格,通常不推荐使用彩色光源。量要得体,不要过份,否则会给人一种杂乱无章的感觉。还应根据空间的高低,选择垂直或水平的灯具。多种口味,适合现代中式餐馆。
三、中餐厅设计对家具的选择
中国式餐饮一般选择正方形或圆形餐桌,并且不能一味地追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70-75厘米之间,而应根据餐厅空间的实际情况来选择。中餐的餐椅与其他装潢风格完全不同,除了以功能与餐桌相配外,在造型上也有一定要求,以符合中国传统文化,还包括色彩方面,一般是以餐桌为题材的;餐椅一般高度在45厘米左右,而且坐姿时应使人稍微向后倾斜。
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