什么菜对小孩补钙好(给孩子吃什么菜补钙长个高)

导语：这5种菜再贵，也要给孩子吃！补钙促进生长，建议家长多给孩子吃

大家好这里是特色美食记，小孩发育长高一定不能缺少钙离子的吸收。这5种菜再贵，也要给孩子吃！补钙促进生长，建议家长多给孩子吃，建议家长多去了解

一、小油菜

小油菜，这种菜的钙含量甚至超过同等量的牛奶，并且小油菜中还含有大量的矿物质和维生素k，能够更好地促进钙吸收。

推荐做法【香菇油菜】

材料：鲜香菇5个、油菜300克

油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末

1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣（几瓣你说的算）。

2、搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控干净盛盘备用。

3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。

4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。

二、花椰菜

花椰菜含钙量极高，同时含有维生素及膳食纤维。食用花椰菜有助于补钙长个，并且能够促进肠胃消化

推荐做法【清炒花椰菜】

材料:胡萝卜一根、菜花一小颗

大葱、盐、食用油、生抽、

1、胡萝卜清洗干净，切成菱形小片备用，菜花切成小个清洗干净焯水备用

大葱切成葱花

2、起锅烧油、油温7成热倒入葱花炒香。然后倒入焯好水的菜花、胡萝卜片翻炒均匀

3、翻炒至菜花快熟后加入适量食盐、生抽翻炒均匀即可出锅

三、毛豆

毛豆含有钙元素，可以为身体补钙，促进小孩长高；而且，毛豆中还含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动

推荐做法【毛豆炒肉末】

材料:毛豆半斤、五花肉100克

盐2克、鸡精2克、淀粉20克、蒜蓉酱5克。

1、毛豆清洗干净，沥干水分，青红椒切成小片。

2、猪肉先切成丝，然后切成细沫。加入盐，鸡精，老抽，淀粉。搅拌均匀，腌制。

3、锅中热油，加入已经腌制好的肉沫，翻炒。

4、肉沫变色后加入毛豆，翻炒。直到毛豆变色。

5、炒成七成熟后，加入青红椒丝，盐，鸡精，蒜蓉酱少量。

6、大火翻炒后，加入调好的淀粉勾芡装盘中即可。

四、红薯叶

红薯叶是钙镁含量较高的食物，而且钙镁比例较好，焯烫过之后快速烹制即可食用，

推荐做法【蒜蓉红薯叶】

材料:红薯叶300克、蒜、盐、鸡精、猪油

1、选红薯的菜心，洗干净历干水备用

2、把老蒜切小备用

3、锅烧红放入猪油，油要多放一点，烧红油放入蒜炒半分钟把红薯叶心倒入锅中爆炒三分钟放入盐，再炒两分钟加入鸡精就可以出锅了

五、荠菜

荠菜中的营养物质十分丰富，特别是它所含的维生素B，能够帮助我们祛除肝脏中多余的脂肪。同时，荠菜还能增强肝脏的消炎能力，提高免疫力，起到很好的养肝护肝的作用

推荐做法:【荠菜炒鸡蛋】

材料:鸡蛋4个、荠菜500克

盐、味精、酱油、花椒、生姜和蒜。

1、取出鸡蛋，打碎后放入一点盐并用筷子将鸡蛋搅拌均匀，直到鸡蛋呈现淡黄色，然后放在一旁等待备用。

2、再将荠菜洗干净，并且将荠菜对半切好，若荠菜的菜叶不是特别大的话就不用切了，可以直接炒。

3、然后在锅里倒入少量的食用油，等待油有一点冒烟的时候就将之前搅拌好的鸡蛋倒下去，注意倒的时候沿着锅的四周倒。

4、待鸡蛋杯煎成金黄色的时候将鸡蛋赶到锅的一旁，把荠菜倒在锅的另一边，将锅微微地斜着一点，翻炒荠菜。

5、荠菜被炒成墨绿色时把荠菜和鸡蛋再混合翻炒，同时放入盐、味精、酱油和花椒，最后起锅装盘就完成了

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