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莲藕馅儿饺子怎么做(莲藕馅饺子的配方)
导语:超级好吃的莲藕馅饺子教程,还不赶紧学会去跟家人露一手?
很多人对于做饭都很烦恼,很多人不是不会做饭,而是不知道做啥,不知道吃啥,其实你只是缺少一个生活中的小帮手,关注饭饭少侠每天跟大家分享最接地气的美食,动动小手,就能做出一道美味的菜肴。今天饭饭就教大家莲藕馅饺子的做法,非常简单,新手也能0失误,一次性成功哦~
包饺子是会做饭人的必备技能,饺子最精髓的地方就是其中的馅了,馅的好坏决定着饺子的味道,像我们平时吃的一般都是那种常见的饺子馅,而今天饭饭就教大家一种非常饺子馅,莲藕馅的!有没有觉得很神奇?学会这个馅的饺子做法,你就可以在家人面前露一手啦~废话不多说,接下来,饭饭直接教大家怎么做。
首先准备用料:
藕400g、猪肉糜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、面粉根据用餐的人数决定、耗油适量
步骤1:
莲藕洗净,然后擦成丝
步骤2:
挤出的水别倒
步骤3:
把已经成丝的藕再继续切碎
步骤4:
把在藕中挤出的水放入平底锅中小火加热,搅拌
步骤5:
藕汁遇热则会变粘稠,直至糊状后收火,然后等待冷却
步骤6:
肉馅事先加盐,生抽、耗油和少许姜沫,葱花搅拌均匀后加入藕还有冷却的藕糊,搅拌均匀后待用
步骤7:
加了藕糊的馅不会出水,成品的馅也不会发干
步骤8:
然后就是包饺子和煮饺子的过程啦。最后,藕馅的饺子就完工啦,非常好吃!
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