导语：天凉了，聪明女人都开始喝这粥，滋润养颜不发胖，丝滑香甜又简单

金秋十月，秋意越来越浓，几场秋雨过后，天气也开始明显转凉了，很多女性朋友，一到秋冬季节就容易手脚冰凉，如果不加以保养，就会觉得整日疲惫没有精神。以前到了秋冬季，我也会经常觉得气血不足，后来在身边朋友的建议下，我开始注意保养，没想到变化还挺大。

聪明的女性朋友想要面色红润精神好，在日常生活中一定要加强身体锻炼之外，除此之外，还要多吃一些营养滋润、补气养血的食物，特别是过了30之后，喝奶茶真不如喝营养粥，同样是香甜丝滑的口感，营养粥更能滋阴润燥，对身体很有好处。

说起营养粥，我最喜欢的还要数美龄粥，做好的美龄粥色白香浓，营养丰富，口感细腻醇滑，天凉之后我隔三差五就要做上一次，哪怕嘴馋想多喝两口也不用担心发胖，而且还能把脸色养的红润又好看。这碗粥虽然色如牛奶，但在制作过程中是没有用到牛奶的，乳糖不耐受的人群也可以食用，真是营养又美味。

【美龄粥】的具体制作方法

【食材准备】：

铁棍山药、大米、糯米、黄豆、冰糖、枸杞

【制作步骤】：

1、在制作美龄粥的时候除了要用到铁棍山药之外，还要用大米和糯米两种米，用两种米煮出来的米粥吃起来格外丝滑，山药也是秋天的应季食材，营养价值极高，口感软糯，能够为这碗营养粥增添不少风味。

2、黄豆是用来自制豆浆的，煮美龄粥不用清水，全程都是用豆浆熬煮，这样煮出来的粥底才会色白浓郁，制作豆浆我一般是用豆浆机，豆浆打好之后再过滤两遍，这样的豆浆豆香味很明显，如果嫌麻烦，也可以直接购买袋装豆浆，比较省事。

3、每次要煮美龄粥，我都会提前一夜把洗干净的大米和糯米冻进冰箱，这也是缩短煮粥时间的小窍门，米经过低温冷冻之后很容易煮开花，能够大大节省时间。

4、铁棍山药清洗干净后，连皮一起上锅蒸制20分钟左右，把山药蒸至软糯就可以关火，待山药微微晾凉，去掉山药外皮，用勺子碾压成山药泥备用。

5、将豆浆倒入汤锅中，用小火煮开，之后把冻过的大米和糯米一起倒入锅中，用豆浆煮粥很容易溢锅，在熬煮过程中要保持小火不停搅动，不要让大米溢锅糊底。

6、大约20分钟左右，大米和糯米就能煮开花了，这个时候就把准备好的山药泥倒入锅中，山药泥入锅后更要不停地顺时针搅动，把粥熬煮至细腻顺滑，关火前在锅中放入冰糖和枸杞，待冰糖融化就可以关火了。

这样一碗香甜丝滑的美龄粥就煮好了，这道营养粥看起来虽然工序比较多，但只要掌握了详细做法，连厨房新手也可以大胆尝试，轻轻松松就能做出和饭店里一样的味道，而且自己煮粥更加真材实料，想喝多少就做多少，不用担心不够喝。

入秋后，天气逐渐转凉，容易手脚冰凉的女性朋友可以多吃一些补气血的食材，像山药、红枣、芋头、豆浆、红豆等都是不错的选择，用这些食材煮成养生粥，味道香甜，滋润补水，脸色红润又好看，连腮红钱都省了。

小贴士

1、豆浆打好后要过滤两遍，这样豆浆的口感才能更加醇滑。

2、煮粥时一定要不停搅动，不然容易溢锅糊底。

我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，关注我，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！

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