导语：冬天保存香菜，只需一个袋子，放半年和新鲜的一样，不发黄不变味

冬天保存香菜，只需一个袋子，放半年和新鲜的一样，不发黄不变味

爱吃香菜的，和不爱吃香菜的，其实都互相不理解，其实这也很正常啦，毕竟每个人的口味都是有所不同的。香菜，作为一种调味品，一次用到的量其实挺少，但是因为味道突出，所以备受争议。

我就是爱吃香菜的一员，因此家里常常备着香菜，每次出门买菜，都会带一颗回来，别看小小一颗，实际上够吃好几天了。

不过香菜这东西，坏得也挺快，它不跟葱姜蒜这些一样，可以存放很久，香菜放个2、3天就会蔫儿。

为了避免这种情况，很多人就会想方设法，来保存香菜。冬天保存香菜，不用过多的步骤，不用费尽心思，下面这一招可简单了，只需要一个袋子，放半年和新鲜的一样，不发黄也不变味。

【冬天保存香菜】

一、我一般不买成捆的香菜，里面的部分看不到，估计就是不新鲜的，既然要保存，就别贪小便宜，买一些品质不行的，还是多花几毛钱自己挑选，买点新鲜的为宜。

二、拿回来的香味，看看有没有不好的部分，烂叶子啥的都摘掉，然后放到水里去清洗，当然了你也可以不洗，等吃的时候再洗。不过我还是推荐现在一次性搞好了，到时候就可以直接吃了，把香菜洗干净，将水分控干。

三、一定是没有水分才行，很多人不注意这一点，带着生水一起保存了，结果就导致香菜容易变质、腐烂。用厨房纸擦一下水，然后再放到窗户边上晾一会儿，直至摸起来没有潮气就可以了。

四、咱们吃香菜的时候，也不是整颗吃的，所以记得提前切一下，切成小段，这样就处理好了。准备一个袋子，最好是密封袋，比普通的塑料袋密封性好，储存的效果也更好，把香菜装袋，放进冰箱冷冻起来，大功告成。

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