丝瓜炒鸡蛋教程(丝瓜炒鸡蛋的家常做法)

导语：你知道丝瓜炒鸡蛋，淋入香油翻炒均匀味道会更好

主料：丝瓜两个 鸡蛋四个

辅料：食用葵花油 食盐 酱油 鸡精 味精 料酒 花椒水

1、丝瓜去皮切成滚刀块，备用。



2、鸡蛋四个，打坏到碗里，倒入料酒，搅拌平均。



3、炒锅加热，倒入食用葵花油，倒入鸡蛋。炒成块状。



4、用铲子把鸡蛋分红块状，倒出来，备用。



5、炒锅从头放油，中火加热，倒入切好的丝瓜块，用铲子搅拌几下，放进鸡精，食盐，少参与两点酱油，继续翻炒。



6、假定感应菜里没有汤汁，可以少参与一点花椒水。继续炒熟丝瓜。



7、丝瓜炒熟此后，把鸡蛋倒出来，搅拌平均。



8、最后加一点味精，搅拌平均，出锅装盘！OK！一盘简单好吃的丝瓜鸡蛋就做好了，来一口吧！



这道菜适合任何年事段的人群食用，清爽可口，营养丰富，做法简单。丝瓜中维生素B等含量高，有益于小儿大年夜大年夜脑发育及中老年人大年夜大年夜脑安康，并且还有美容的功用。

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