芽苗菜是如何种植(芽苗菜的种植关键要注意几个方面)

导语：健康美味而且能赚钱的技术，芽苗菜的种植技巧（葫芦巴豆芽苗菜）

芽苗菜一年四季都可以种植，只要有适宜的温度，绿色美味，也可以把它当做一个项目来运作。下面小编就介绍一下葫芦巴豆苗

芽苗菜的种植技术。

一，作用与功效

葫芦巴豆又名香首蓿、香草等。为豆科一年生草本植物,它的幼苗有着厚厚的子叶,白玉似的嫩茎,有些苗的头顶上还会歪带着一顶小帽子,家庭若种上一两盘葫芦巴豆苗,除了可以食用外,见其郁郁葱葱的绿,整齐地排列着,也分外养眼,其散发出淡淡的香气更是让人心旷神怡。葫芦巴豆,性大温,入肝肾经,温肾阳,润肺滋阴,祛温寒,有补肾驱风、助阳止痛、静脑安神、解除疲劳作用。经常食用可适当治疗阳痿滑精、腰酸背痛,少妇痛经,葡气偏坠寒湿脚气等疾患。还具有一定的杀菌、清毒、驱虫等效果。葫芦巴豆苗偏喜温,家庭种植如果温度和湿度控制好的话年四季均可种植。

二家庭种植葫芦巴豆苗的要点:

1.播种需要用洁净的葫芦巴豆苗种子,因此要对市场上买来的种子进行挑选。方法是浸种前,将买来的种子绕去除杂质,淘汰那些表面有霉斑及过于干瘪的种子。

2.浸种方法:将经过挑选的葫芦巴豆种子放在40℃的清水里,浸泡时可用筷子顺时针方向搅动至常温下静置。浸种时间冬季为12小时,夏季为6-8小时。浸种过程中要对种子进行投洗,夏洗2次,其他季节1次即可。

3、种子泡好后即可催芽。方法是:将种子从容器中捞出,用洁净的豆包布包起来,放在向阳的地方进行催芽,但不要让阳光直射。催芽最适宜温度为25℃,一般2~3天左可出芽(室温在12℃以上都可以催芽,只是温度越低催芽时长)。催芽期间,每天需要把种子冲洗一遍,再用豆包布包裹起来，冲洗的过程中观察种子是否有小芽长出,如有60%的种子露芽,就可以播种了。

4.葫芦巴豆苗催苗时间约3天。方法是将浸透水的厨房纸平铺在苗盘上,再把催好芽的葫芦巴豆种子均匀地撒在纸上。250克干葫芦巴豆种子可播25厘米×30厘米塑料盘2-3盘。种子播好后上面扣上一个同样的环保盒以保持湿度。催苗期间须避光,同时,还要注意苗盘的通风。在葫芦巴豆催苗的过程中,每天要用喷壶把出芽的种子均匀地淋湿1~2遍,程度为湿透盘底纸不积水即可,主要是保持苗盘底部的纸湿润(喷水提示通常夏季:3-4遍;其他季节1~2遍。

5催苗后,当葫芦巴豆苗长出1厘米高的白芽后进行见光处理,此期间白天温度在20℃左右,夜晚不低于10℃为好。光照以自然光即可,夏季可采取遮光措施。见光后每天同样用喷壶对葫芦巴豆苗进行浇灌,水的多少只要保证白纸有一定湿度就行了。

6葫芦巴豆苗长到5-6厘米,一般需要8天左右就可以采收食用。采收时,先将部分幼苗头顶上未脱净的小帽子拣出,再用剪刀从根部平整剪下即可。食用方:凉拌(不需要开水焯,焯后反而口感变差。）

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