牛舌做的菜叫什么名字(牛舌有几种做法)

导语：牛舌好吃的新吃法，买一把韭菜，下班到家就能做，好吃又省时间

新的牛舌肉味道鲜美，放了几根韭菜，翻炒，下班后就可以在家制作，美味可口，节省时间。

新鲜烹制的牛舌炒韭菜香辣。牛舌味很浓。韭菜新鲜爽口。虽然是肉类，但一点也不油腻，但非常新鲜。加上一碗热米饭，美味可口。

使用煮熟的牛舌切成厚块，使炸过的牛舌更有嚼劲。牛舌含有丰富的营养成分，包括蛋白质，维生素以及微量的铁，硒和其他营养成分，它可以补充人体所需的能量，并且可以补充气血。

更不用说韭菜的营养了，富含维生素，维生素B2，维生素C，维生素B1，胡萝卜素，矿物质，纤维素还有很多。

【牛舌韭菜炒】

【主要成分】煮熟的牛舌，少量韭菜，胡萝卜，

【调味料】油，盐，洋葱，姜，青椒，酱油，鸡精

【生产过程】

步骤1.将煮熟的牛舌切成薄片或浓稠。我喜欢较厚的。尝起来有嚼劲，而较薄的则更滑嫩。

第2步。洗完几根韭菜后，只需将刀切成大约手指的长度即可。

步骤3.将胡萝卜洗净，切成小块。

步骤4.分别将青椒，洋葱和姜切成薄片。

第5步。将适量的油倒入锅中，将洋葱，生姜和大蒜炒熟，然后倒入切碎的牛舌，短暂煎炸，然后倒入细香葱和胡萝卜，加入适量的盐，酱油，均匀地炒，韭菜和“倒角”，然后加入鸡精，然后将其取出

这种牛舌炸韭菜的操作非常简单，并且不需要花费太长时间。上班族在下班回家的路上，在熟食店里买了熟的牛舌，可以在家做饭。顺便说一句，洗净米饭，煮一锅米饭，新鲜的韭菜。浓厚的牛舌和一碗蒸米饭既美味又营养。

当然，除了营养和健康外，这道菜热量也不高，100克韭菜含有26卡路里蛋白质2.4克，脂肪0.4克，碳水化合物4.5克，100克牛舌具有196卡路里的热量和17克蛋白质。碳水化合物2克，脂肪13克。

每个人都必须了解吃韭菜的好处。它具有肠道功能，可促进人体的肠蠕动，还可以减少人体对胆固醇的吸收。说到它，它还可以预防和治疗动脉硬化等疾病。

非常适合晚餐。如果您不吃太多米饭，那么米饭和蔬菜的总热量摄入不会超过500大卡。不用担心会长肉。

暗示：

1.切掉牛舌时，请根据个人喜好选择切细而粗。就个人而言，我喜欢大块厚实的牛舌。

2.油在锅中加热后，放低热量，加入洋葱，生姜，大蒜和牛舌，然后倒入韭菜和胡萝卜，炒一会儿，然后加入调味料将锅取出。

[这里是一个甜喵喵菜，美食专栏作家。我喜欢研究各种简单易用的食谱，但并不太讲究。简单而纯粹的享受。感谢您的阅读。如果您喜欢食物，请跟我来。

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