来一碗飘着香味让人垂涎三尺的螺蛳粉(一碗好吃的螺蛳粉是怎样的体验)
导语:来一碗飘着香味让人垂涎三尺的螺蛳粉
突然想吃螺蛳粉了,我就马上在同事小罗面前描述了螺蛳粉那种独有的味道。外面三十几度的高温也没有把我打败,骑着电动车在烈日下穿过大街小巷十多分钟,就为了吃上一碗所谓正宗的螺蛳粉。对于爱吃螺蛳粉的人来说,始终有一种让你魂牵梦绕的情怀,久不久的就要去吃上一碗,刺激一下味觉,重温那种吃螺蛳粉的味道。
螺蛳粉是广西柳州市最具地方特色的小吃之一,是一种有独特风味的食物,正宗的螺师粉是先将米粉烫熟,加上腐竹、青菜、花生、酸豆角、罗卜干等配料,还有就是灵魂酸笋,再倒入由螺蛳肉和猪骨头熬制的汤水制作而成,吃的时候,可以根据个人的口味加上辣椒、煎鸡蛋、油豆腐等配菜。喜欢吃的人一说起螺蛳粉就要流口水,不喜欢吃的人一听到螺蛳粉就强烈的吐槽。
不得不提一下,《舌尖上的中国》也出现在螺蛳粉的节目,让更多的美食好爱者了解螺蛳粉。
上学的时候,我们学校门口周围的店铺几乎都是小吃店,最多的就是螺蛳粉店和奶茶店。一间简简单单的店铺,里面摆几张老旧的木桌子和凳子。我们常常是三五个人一起相约着去吃,一进门就会自己报数:老板,一碗螺蛳粉,加辣,多放料。不一会,一碗冒着热气让人垂涎欲滴的螺蛳粉就摆在你面前,上面飘着一层红红的辣椒油。我个人认为,辣椒油,是螺蛳粉配料中不可缺少的一部分,不辣的螺蛳粉是没有灵魂的。马上就忍不住开吃,辣、酸、香、臭(不喜欢的人说酸笋是臭味的)等几种混合后的味道,常常是吃得满头大汗,辣得酸爽,太刺激了。喜欢螺蛳粉的人,吃过绝对让你食过返寻味,让你吃一而二,无法自拔。
为了让更多螺蛳粉的爱好者能吃上螺蛳粉,商家们也是费尽心思,生产了袋装螺蛳粉,并在网络上广泛销售,深受大家的欢迎,特别是女性。我在网上也买过不少的品牌,但始终还是吃不上记忆中的味道。
对于吃想的食物,吃就对了。老板,给我来一碗飘着香味让人垂涎三尺的螺蛳粉
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