炒大虾教程(炒大虾怎么做好吃)

导语：懒人最爱的简单易学的炒大虾来啦！简单又好吃

By 小帆妈妈0911

用料大虾 想吃多少买多少姜 适量蒜 2大瓣蚝油 2勺葱 适量生抽 适量盐 适量

做法步骤

1、冻虾，化好后去头开背去虾线（这个步骤比较麻烦，要有耐心哦），洗干净沥水备用。

2、准备适量葱姜蒜，切好装盘备用。适量蚝油，生抽，盐倒入碗中备用（忘记拍照片了 ）

3、锅内倒入花生油，烧热后放虾翻炒两分钟。

4、等虾大部分变色后，倒入准备好的葱姜蒜，翻炒出香味。

5、倒入调好的调料汁，再继续翻炒两分钟。

6、两分钟后放入少量水，翻炒两分钟后出锅。

7、最后美味的炒虾就出锅了。味道真的不错哦，简单易学你也可以！

小贴士

翻炒时间根据虾的多少而定，不易时间过长，否则虾吃起来不弹滑。

大虾的饮食禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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