导语：红枣马芬蛋糕

红枣马芬蛋糕

开心芭蕾

用料

低筋面粉200g

红枣7个

红糖60g

鸡蛋2个

纯牛奶160ml

植物油60ml

盐2g

制作步骤

1.准备原料！大合照！

2.鸡蛋搅打均匀！

3.加入160ml的纯牛奶，搅拌均匀。再分次加入60ml植物油，搅拌均匀。

4.搅拌均匀的牛奶蛋液中加入60g红糖，红糖比较难融化，有些许颗粒也没关系。

5.在红糖牛奶蛋液中筛入200g低筋面粉和2g盐，用刮刀切拌均匀，切记不要划圈搅拌，以免面糊起筋，影响松软度。再加入红枣丁，稍加搅拌。

6.用小勺子把面糊倒入烘烤纸杯或烘烤模具中，2/3满即可。

7.烤箱150℃预热10分钟，上下火150℃烤20分钟即可！满室飘香！:)

8.好香

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