日本料理吃什么比较划算(日本料理都吃啥)
导语:人均120元的日本料理吃些什么,你会去试试吗?
单位附近有个商业广场,经营了很多年,一直不温不火,好多店铺开了又关关了又开,好不尴尬,有几家吃过一两次,过几个月再去找又没了。只有一家料理店开了很多年,生意仿佛越来越好,我也来吃过几次,毕竟离单位近,步行5分钟就到,而且生意好,不用担心食材不好。那天我和我家孩子刚好想吃日本料理,就想到那里云试试。
去了那里还要等位,因为店铺比较小,没几桌,包厢有最低消费,也不适合两个人吃,所以等了十几分钟也就轮到了。位置倒是不错,靠着窗户,可以看到外面的绿色植物,而调料架也是很精致的和风。
去日料店,除了菜品以外,我最关心的就是店铺里提供的餐具,因为几乎每一家都会精心选择不同的餐具,老板的品味也展示了这家的菜品档次,因为我经常在网上看类似的日式餐具,看上去差不多的画风,价格差距还是很大的,当然一分价格一分货,握在手里你就会感觉得到这餐具是不是足够古朴、典雅还是仅仅有个表面。
接下去看看我们两个人点的菜吧。首先来一盘开胃的海鲜沙拉,所谓的海鲜沙拉当然还是以蔬菜为主,上面放一点三文鱼块、金枪鱼块,一小勺鱼籽,淋的是油醋汁非常爽口不腻。
这盘沙拉卖到48元,不可谓不贵,两排水果玉米粒,一朵西兰花,一长条红色萝卜,一片藕片,球生菜,芝麻菜,樱桃萝卜薄片,每一种蔬菜量都不多,但是胜在品种丰富,口感新鲜,选材和色彩搭配都很精致。
这次我们没有点大卷的寿司,一份4-6个那种,而是改成手握,手握寿司论只卖,我们点的是味增生蚝手握寿司,18元一只,两个是36元,生蚝大只,现烤,端上来还很热。
现烤生蚝用了味增来调味,还撒点葱花和鱼籽,红绿交相辉映很漂亮。生蚝很大,米饭不多,一个够了,多吃也腻。
再点一个冰镇红酒鹅肝冻,店里的招牌菜,端上来云雾缭绕颇有意境,铺着叶子,插着花枝,鹅肝冻一共6块,上面点着的是红酒冻,茶壶里另有两块,插着竹签,茶壶底下衬着芒果肉块,也能吃。如果人多,一个人只得一块,但是我们只有两个人,所以每人分食三块,就足够了,88元一份。
鹅肝冻很细也很腻,高脂肪食物,宜解馋不宜多食。
主食我们选了鹅肝五目星鳗寿司饭。同一餐饭里两次点鹅肝也是重复了,但是又实在想吃这个饭,因为平时极爱吃的蒲烧鳗鱼饭,红色的甜甜的那种,比较常见。这次想尝一尝不同的鳗鱼饭,端上来一看,米饭上铺着鳗鱼、鹅肝还有有大大的鱼籽,鱼籽放到嘴里有轻微的爆破感,鳗鱼是白色的,不那么甜,但是也极好吃,鹅肝是现烤的,不是鹅肝冻那种,所以是另一种味道,寿司饭是米饭拌了寿司醋,微酸很解腻。这碗“盖浇饭”78元,但是料很足,食材比米饭还多。服务员递上来两副碗勺,我们一人分得大半碗。
这是附赠的味增汤,里面有昆布,豆腐和蘑菇,配饭喝正好,虽然量少少的,一人来一碗才过瘾呢。
饭后奉送的小甜品,椰汁西米露,一人一小碟,味道还行,比之以前夏天来的时候,冰淇淋或者水果拼盘二选一而言,还是差多了。
最后的账单,两个人250元,七八成饱,菜品和环境都不错,这样的餐馆,你愿意去吗?
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