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茴香鸡蛋饼怎么做(茴香鸡蛋饼热量)
导语:茴香鸡蛋饼
我喜欢茴香这种菜,样子好看,味道香香的,离得老远就能闻见那股独特的清香味。今天,给大家介绍一道味道好吃做法简单的茴香鸡蛋饼。
制作材料:面粉、鸡蛋3个、茴香一把
调料:盐、香油、十三香
制作过程:
第一步:和面
用温水和面,加一点酵母粉,和面的时候倒入少许油,然后醒面。
第二步:做馅
1.把鸡蛋打散,炒好,搅碎。
2.把茴香摘洗干净,切碎。
3.等鸡蛋晾凉,加入切碎的茴香,放入盐、香油、食用油、十三香备用。
第三步:做包子
把面团切成小剂子,擀薄,包入拌好的馅,跟包包子一样包好,然后压平,准备上锅烙饼。
第四步:烙饼
在电饼铛里倒入少许油,把做好的饼放入电饼铛,过3分钟翻面,再过3分钟就可以出锅了,鸡蛋茴香饼就做好了。
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