喝酒有学问的怎么说(喝酒也是一门学问)

导语：喝酒也有大学问，你知道多少？

朋友们，你们也是天天会朋友，日日经酒场，可你们知不知道，喝酒也有很大的学问?你又知道多少?

古今中外的宴会上，都离不开酒，越是尊贵的客人，越是重要的场合，喝酒就显得如此的重要了。

那么怎么喝才能喝出你的品味和魅力呢?

优雅并且正确地掌握饮酒的礼仪与规则，合适到位的举止言谈，则能体现出你那高尚的品位和人格的魅力 。

要想成为宴会餐桌上光芒四射的优雅之人，起到事半功倍的效果，就必须掌握喝酒的学问，和饮酒的礼仪规则:

一，从点酒做起，点酒不要充内行。

在高级饭店里，在重要的社交场合，在尊贵的客人面前，自然会有精通于酒的人。

那么调酒师和服务员会拿酒单来。

如果你对酒不大了解，最好告诉调酒师和服务员自己挑选的菜色、预算和所请到的客人的规格，喜爱，对酒类口味，请他帮忙挑选。

如果没有专人帮你挑酒，那么你也要询问其余同伴的意见，不要装内行强点。

如果你自做主张强点酒，点贵了超预算不说，还容易点出不适宜的酒。

还给人一种很不舒服的强势感。

二，饮酒过程中，接受斟酒要优雅。

如果别人要给你倒酒时，你一定要优雅地欣然地接受。

一是表达你对别人的感谢，信任和亲和，二是体现出自己的优雅，风度和魅力。

当然，不同的斟酒有不同的接受方式。

如接受啤酒时，男士只需要用手指尖握住酒杯的中央。女性可以一只手握着酒杯，一只手扶在杯底，这样会显得比较懂礼和优雅。

接受葡萄酒时，你可以把杯子放在桌子上，你专注地慢慢地等待对方把酒斟好，然后轻轻地道一声；“谢谢”。

不能用手去扶杯子，更不能把酒杯倾斜。

如你不需要了，可简单地说一声“不要了，谢谢”，或以手稍稍盖住酒杯，表示我不要了，谢绝。

还有，通常在宴会中，会有主人向客人祝酒。

也就是在酒会开始之前，主人要说上几句作为开场白，说明喝酒开始了。

你如果作为宾客参加宴请时，应了解对方的祝酒习惯，目的和用意。

比如为何人何事何时祝酒等，要搞清楚，以便做必要的准备，切记不要盲目地出手。

在主人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停进餐，停止交谈，不要插话，注意倾听，这是最起码的礼仪和对别人的尊重。

碰杯时，一般情况下先有主人和主宾向客人碰杯，如果人多时可以同时举杯示意，不一定一一再碰，这有主人根据情况而定。

如果，宴会桌子多，主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰完杯后，往往到其他各桌子上敬酒，遇到这种情况应起立举杯，注意不要交叉碰杯。

还有，如果有人和你碰杯时，一定要目视对方认真倾听，并表示致意，表示你的尊敬。

干杯时，在主人提议干杯后，不一定要一饮而尽，只喝一口也行，要慢慢地行进。

即使你不喝酒，也要起身，将杯口在唇上碰一碰，以示尊敬意。

敬酒的顺序，一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。

敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次，这个很重要，我遇到过一个很尴尬的场面。

有一次在一个很小更重要的场合，（说小，包括我在内也就五六个人，说重要级别都很高），当时级别最高的那个人，带着他的秘书，安排几个朋友吃饭，纯粹是友情，没有一点点的杂念在里边。他的这几个朋友都没有他的级别高。

这位级别高的还是东道主，说他的秘书；“小梦，带我先给大家敬个酒。”

他的秘书端起酒杯，来到另一个人的面前，先给另外一个人敬酒。

这个人的级别没有东道主的高，肯定不接受。说；“先敬领导”。

东道主的意思是先敬客人，就这样，一个见过大世面的秘书不知所措，不知道从哪里开始了。

还有一次的一个宴会上，就是因为敬酒的顺序弄错了，结果差一点误了大事，所以这个顺序很重要。

即使与不熟悉的人在一起喝酒，你要先看看主人怎么敬，另外也要先打听一下对方身份或是留意别人如何称呼?等等。

做到心中有数，有的放矢，才不至于场面尴尬。

我的一个同事，敬酒很不注意，有一次在宴会上，他借敬酒之机给别人说事，结果坐到被敬人旁边的座位上，长时间不起来，弄的人家好尴尬。

另外，为了表达对主人的尊敬，客人在接受主人的敬酒之后，要找个合适的机会回敬。

还有就是，喝酒时不能吸着喝、不能猛烈摇晃

杯子、不敬酒时将酒一饮而尽、拿着酒杯边说话边喝酒、将口红印在酒杯沿上等，这些都是失礼的行为。

总之，喝酒的礼数很多很重，酒文化也很深，喝酒不是简简单单的“喝”就行了，其中包含了很多的礼仪和规则。你要掌握一定的细节，才能喝出你的品位和气质。

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