豆梨有什么作用与功效(豆梨的食用方法)

导语：草木百科（豆梨）

别名：山梨，鹿梨，刺仔，鸟梨

科属：蔷薇科梨属

类型：乔木

生态环境分布：

生于海拔80~1800米温暖湿气侯的山坡，沼地，杂木林中。分布于中国华南，华东，华中，华北。

果期：8月~9月

花色：白色

果实形态：梨果球形

豆梨

乔木，高5~8厘米；枝粗壮，圆柱形，褐色，幼时有绒毛。叶片宽卵形或卵形，长4~8厘米，先端渐尖，稀短尖，基部圆形或宽楔形，边缘有圆钝锯齿，两面无毛；叶柄长2~4厘米，无毛。伞形总状花序，有花6~12朵，直径4~6毫米，总花梗和花梗均无毛；花梗长1.5~3厘米；花白色，直径2~2.5厘米；雄蕊20枚，比花瓣稍短；花柱2个，有时3个，彼此不联合。梨果球形，直径1~2厘米，黑褐色，有斑点，萼裂片脱落；有细长果梗。

木材细密，可作器具，通常做沙梨砧木。

用途：

1.作嫁接用砧木：本种抗腐烂病能力较强，对生长条件要求不高，故常用作砧木，与西洋梨亲和力强，与沙梨、白梨亲和力较差。

2.食用：根、叶：润肺止咳，清热解毒。主治肺燥咳嗽，急性眼结膜炎。用量0.5～1两。果实：健胃，止痢。用量0.5～1两，外用适量。叶和花对闹羊花、藜芦有解毒作用；果实含糖量达15—20%，可酿酒。

3.雕刻：木材坚硬，供制作粗细家具及雕刻图章用。

4.药用：根、叶、果实均可入药，有健胃、消食、止痢、止咳作用；叶和花对闹羊花、藜芦有解毒作用。

1）性味：果实、叶：酸、甘、涩、凉；果皮：甘、涩、凉；树枝：微苦、凉；根：涩、微甘、凉；根皮：甘、淡、平。

2）效用：果实：健胃消食，涩肠止痢。治饮食积滞，泻痢；叶：清热解毒，润废止咳。治毒菰中毒，毒蛇咬伤，胃肠炎，咳嗽；果皮：清热生津，涩肠止痢。治热病伤津，久痢，疥癣；树枝：行契和胃，止泻。治霍乱吐泻，反胃吐食；果皮：清热，生津，收敛；根：润肺止咳，清热止咳。治燥咳嗽，疮疡肿痛；根皮：清热解毒，敛疮。治疮疡，疥癣。

养殖栽培

喜光，稍耐荫，不耐寒，耐干旱、瘠薄。对土壤要求不严，在碱性土中也能生长。深根性。具抗病虫害能力。生长较慢。

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