台湾口袋饼干的做法(台湾口袋文学)

导语：台湾人气零食（口袋饼干）

很好吃的一款零食饼干，一包小小的正好放入口袋，饼干也都小小的和一个个小骰子一样，每一口都是特浓郁的奶香，因为真的很喜欢所以就照着配料表还原了，做法非常简单，做完一次可以吃好久。

配料：低筋面粉300克，淡奶油90克，甜炼乳70毫升，鸡蛋一个，奶粉40克，盐1克，白糖20克。

1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。

2. 加入300g低粉，20g白糖粉。40g奶粉，1g盐。

3. 拌匀，形成面团。不要多揉。

4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。

5. 面团拿出后对折。

6. 稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。

7. 将面饼切出宽约7mm的条状。

8. 切成正方体，在烤盘中排好。

9. 入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。

有些朋友说不够甜，此方子甜度略低，大家可以酌情加糖。另外还有些朋友提到说烤好的饼干外面已经焦了，里面还是软的，这个有可能是因为饼干切得块大了，或者是烤箱本身的温度高了，大家根据自己的烤箱情况酌情降低温度延长烤的时间吧！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小熊创作整理编辑！