糖饮怎么做(糖水饮品)
导语:三款糖饮堪称“消暑神器”,冰镇后口感更佳,如不差钱,建议多喝
自从端午佳节以来,气温越来越高,雨水也是猛然间增加了很多。天气变得非常的闷热,稍微一动就是一身汗,小编认为应该是到了该大量补充水分的时候了。
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平时我们除了多喝水,多吃瓜果,在日常饮食中也要多喝一些汤,补水的时候还能顺带着补充营养,消暑降热,不用担心给身体带来过多的负担。三款糖饮堪称“消暑神器”,冰镇后口感更佳,如果不差钱,建议多喝。
那么,到底是哪三款糖饮有那么神奇的功效呢?我们接着往下看吧。
一 酸梅汤
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酸梅汤是我国传统的消暑解渴的饮料,具有生津止渴、清热解暑、增进食欲、促进消化等功效。服用酸梅汤可以提神醒脑,并让肌肉血管组织恢复活力。
制作酸梅汤的食材主要是
乌梅,山楂、甘草、薄荷叶、陈皮,冰糖,桂花,水适量。
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做法与步骤
第一,先将乌梅、山楂、甘草、陈皮用水泡30分钟到1小时,
第二,再将乌梅、山楂、甘草、陈皮、煮开后关小火煮15分钟,过滤后再重新加适量的水,再煮开关小火煮15分钟过滤;
第三,将两次熬好的酸梅汤冷却到70-80度左右,放了冰糖适量、桂花适量,这样我们的酸梅汤就大功告成了,如果想要味道好,一定要用砂锅小火熬。
第四,做好的酸梅汤放入冰箱冰镇两个小时后食用,口感更好。
二 绿豆汤
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酷热的天气里,特别是高温环境工作的人出汗多,夏季喝绿豆汤不仅能止渴消暑,多喝绿豆汤可以补充身体的水分和矿物质达到清暑益气的效果。
食材:
绿豆,冰糖适量,柠檬一个
做法与步骤
1、先把绿豆清洗干净;再烧水,锅里的水煮沸以后直接倒入绿豆,然后盖上盖子焖15分钟,15分钟以后再把绿豆放凉;
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2.然后放入冰箱冷藏过夜,第二天早上起来就可以直接煮啦,冷冻好的绿豆就是一个完整的大冰块儿;
3.将冰冻好的绿豆放入锅中,加水,盖上盖子直接煮。大火煮开以后先把飘起来的浮沫去一下,盖上盖子煮5分钟就能开花;
4.再准备冰糖和一个柠檬,柠檬洗净后对半切开,挤出柠檬汁;
5.5分钟以后豆子已经完全煮开花了,这时候把冰糖和柠檬汁都加进去,冰糖不仅润肺止咳清热去火,而且甜度和热量都比白糖要低,另外加柠檬汁是为了保持煮好的豆子颜色不变。盖上继续煮5分钟左右,绿豆汤就煮好了。
6.煮好以后放凉,然后放入冰箱冰镇两个小时以后食用,口感更好。
绿豆汤这样做非常软烂好喝。是不是非常的简单快速呢?你学会了吗?
三红豆西米露
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这是小编最爱喝的甜品之一,它不仅颜值高,口感好还简单易做,既可以消暑也可以饱腹,真心地堪称甜品经典。
准备食材
红豆,西米适量,纯牛奶,红糖,水适量
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做法与步骤
1.红豆洗净后用清水浸泡两到三个小时。
2.泡发后的红豆捞出,控干水分倒入紫砂锅,然后用开水炖煮一个小时左右。
3.西米洗净控干水分,倒入紫砂锅中跟红豆一起炖煮约半个小时。
4.待西米鼓起成晶莹透亮状时,加入纯牛奶和红糖,同时搅拌均匀,炖煮几分钟即可。
5.红豆西米露煮好后放凉,再提到冰箱冰镇两个小时后食用,口感更佳。
结语
炎炎夏日就像一个大烤炉,我们在汗流浃背和疲乏疲惫之时,急需要补水消暑,如您有更好的降暑方法,欢迎在评论区留言,我们一起来聊聊消暑,聊聊美食,谢谢大家。
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