老鸭竹笋汤的做法(老鸭竹笋汤的功效和作用)

导语：原创：上班一族简单营养老鸭竹笋汤，夏季必喝，做法及功效如下

老鸭竹笋汤是一道汤菜菜肴，汤浓清香，朴素淡雅，熬制工艺较为简单。

主要食材：老鸭：半只 竹笋：一斤 姜、葱、香菜、各少许

调味料：盐、鸡精

步骤1:竹笋横切小块

步骤2：烧开水把老鸭肉放进去煮掉些血水后捞起备用

步骤3：把老鸭和竹笋放进高压锅内加入适量水

步骤4：汤大火烧开之后转中火压煮15分钟后，消气之后打开锅盖加进姜片用大火煮一分钟后，加入盐、鸡精和香菜、葱碎关火，这道清甜可口的老鸭竹笋汤就做好了，非常适合现在炎热的天气食用。

很营养很美味的一道汤：

酸笋的营养价值和功效： 酸笋味道鲜美，营养丰富。酸笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间。酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

鸭肉的营养价值和功效： 鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

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