清新柠檬黄油曲奇香甜牛奶美味小饼自己怎么做(黄油曲奇饼干佳配方窍门柠檬)
导语:清新柠檬黄油曲奇,香甜牛奶美味小饼,自己做零嘴,好吃又健康
这款柠檬黄油曲奇饼干,做法超级简单,成功率高,非常适合新手入门时学习制作。柠檬加上黄油,混合适量的糖,制作出来的曲奇简单又好吃,酸酸甜甜的味道吃着非常开胃哟。
喜欢柠檬香气的你,赶紧来试试这款柠檬曲奇吧,美味好吃,制作简单。需要的食材非常的普通,家中有烤箱就能制作呢,做成小零食再美味不过啦。
准备需要的食材:柠檬、黄油、白糖、低筋面粉、盐
步骤一:我们需要先把柠檬用食盐反复地搓洗一下,搓洗干净后,去掉柠檬的外皮,备用。
步骤二:接下来,再用剥好的柠檬挤出一些柠檬汁,放入干净的小碗里面,备用。
步骤三:把黄油用刀切成小块,等到黄油软化后,再用刀翻拌到变得比较顺滑,再加入适量的白糖。
步骤四:接着,再放入适量的盐,再用刀把黄油、白糖和盐都翻拌均匀,再倒入准备好的柠檬汁,混合搅拌均匀。
步骤五:再加入适量的低筋面粉,加入一点柠檬屑,用筷子搅拌到没有干的面粉,把面糊用保鲜膜放入裹好,放入模具里面,再放入冰箱里面冷冻一段时间。
步骤六:再把冷冻好的面糊取出来,用刀切成小块,再放入预热好的烤箱里面,烤制到曲奇饼干表面微黄,即可。
酸酸的带着香甜气息,吃着脆口掉渣,味道非常的不错。这个夏天就是要这样的柠檬味道呢,清爽解腻味道棒,酸酸甜甜很是好吃呢。
食材上没有太大要求,制作饼干一般需要低筋面粉。牛奶选择纯牛奶即可。白糖可以换成糖粉,口感会更好,白糖的用量可以根据自己的喜好增减。上下火180度,烤约12-18分钟。饼干为干性的食品,它的保存时间相较其他的甜点都要长,常温下保存即可。
牛奶饼干,无鸡蛋、无泡打粉、低糖、低油点心。这是一款非常简单又健康的饼干,他可以做出很多的造型。需要的材料却非常的普通,家中有烤箱就能制作的美味哟。
准备需要的食材:低筋面粉250克、黄油40克、牛奶75克、白糖50克、鸡蛋1个。
步骤一:首先把室温软化好的黄油放进盆中,用打蛋器搅打至顺滑的膏状。加入白砂糖与黄油搅拌混合,搅拌至黄油颜色发白,体积蓬松。
步骤二:将鸡蛋打入碗中用筷子打散,分两次倒入黄油中,每次都要搅拌均匀。将蛋液搅拌均匀后,然后倒入牛奶,搅拌均匀。
步骤三:筛入低筋面粉,搅拌至无干粉,然后揉成面团即可。揉好的面团擀成薄饼,厚度约1厘米,然后用卡通模具做出饼干胚子。
步骤四:烤箱提前预热,上下火180,烤12-15分钟即可。
这样相处可口的牛奶饼干就制作好啦,吃着非常的好吃,没有多余的味道,就是牛奶的香甜气味。浓浓的奶香味十分的好闻,喜欢吃饼干的朋友可以试试这款饼干哦。
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