玉米面怎么炒着吃(玉米面怎么做炒面)

导语：1碗玉米面简单一炒，1个月早餐都有了，低脂饱腹，营养又解馋

嗨您好呀，欢迎来到小鹅美食。最近天气越来越冷了，早上真是特别迷恋暖烘烘的被窝，一想到外面呼呼的北风就透心凉，在热被窝里真是能多睡一分钟就多睡一分钟。

冷得也实在不想起来做早餐了，今天呢就用玉米面分享一个懒人早餐，做一次一个月早餐不用愁。每天早上开水一泡，2分钟解决全家早餐，香浓美味，低脂饱腹，简单营养又好喝。非常的适合上班族，推荐朋友们试一下哦。

【所需食材】1碗玉米面300g、半碗黑白芝麻50g、半碗花生50g、半碗核桃50g

【具体做法】

1、首先准备300g玉米面，倒入无水无油的锅中，全程小火不停翻炒，防止把玉米面炒糊，炒到玉米面颜色发红，闻起来有玉米面的香味，就可以了。炒过的玉米面，喝起来有糊香糊香的味道，非常好喝，也更加营养，具有暖胃消食功效。

2、玉米面炒熟之后，再准备一些自己喜欢吃的干果、坚果之类的补充营养。我准备的是黑白芝麻、花生米、核桃，分别倒入锅中，小火炒熟。

3、炒熟时候去掉外皮，用擀面杖擀碎，放入炒好的玉米面中。搅拌均匀就可以了，这是无油版的油茶面，如果不介意热量更高的，炒玉米面的时候，可以用猪油炒，炒出来会更香，不过热量也变高了。

3、油茶面做好之后，放入无水无油的罐子里或保鲜袋里，密封起来室温保存，放半年也不会坏。每天早上，取两勺油茶面就可以吃饱了，用刚烧开的开水烫成糊状，爱吃甜的就加糖，爱吃咸的就加盐，2分钟就能搞定早餐。

4、这样做的油茶面，开水泡好之后，香浓醇厚，营养丰富，比芝麻糊都好吃。1碗玉米面炒好后，一天吃2勺，基本够一个人一个月的早餐了，真的非常简单营养又省事。

这种油茶面，在北方农村七八十年代吃得比较多，一把炒面一把雪，说的也是这种炒面，可以用普通面粉炒，也可以用玉米面炒，过去条件不好，做的都是单一的炒面，有时候小婴儿口粮不够，也是炒一些面粉加白糖，烫成糊糊喝，暖胃消食又好喝。

现在条件好了，可以往里面加各种干果，更营养好吃了。大冷天炒一罐油茶面，天天不早起，2分钟搞定早餐，简单营养又好吃，推荐朋友们试一下哦。

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