桂花杏仁奶豆腐(桂花杏仁茶有什么功效)

导语：开胃解腻抹茶（桂花）杏仁豆腐，一盘可不够

这是去饭店吃了以后回家仿制的，味道不比饭店差！糖桂花是秋天的季节自己采摘下来做的

By 小鱼儿

用料

琼脂 2克杏仁 30克牛奶 200毫升水 100克练乳 22克糖桂花 适量抹茶粉 3克抹茶奶茶 一小包

做法步骤

1、杏仁提前一夜用牛奶泡上放冰箱

2、牛奶杏仁搅拌机打碎，然后过筛

3、过筛后的杏仁奶加水加练乳

4、琼脂洗净泡水备用

5、抹茶粉加一点开水熔化

6、杏仁奶煮沸加入泡软的琼脂

7、将杏仁奶一半倒入容器，另外一半倒入抹茶液拌匀，再倒入另一容器，凉凉放冰箱冷藏至凝固即可

8、倒出切块

9、上面淋上抹茶酱（我是用抹茶奶茶加少量开水）

10、白色的加上糖桂花和糖酱

11、浓浓的杏仁味

12、来个合影

小贴士

这个不放水全部用牛奶也可以

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