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养胃疙瘩汤的家常做法(养胃疙瘩汤)
导语:正宗冬日暖胃疙瘩汤做法,最关键的是一学就会
风寒感冒,天气干燥,不妨来碗暖胃的疙瘩汤尝尝。
By 暴躁的荞麦
用料面粉 100克鸡蛋 两个清水 适量盐 一小勺葱姜香菜 少许西红柿 1个黑胡椒 适量做法步骤1、鸡蛋打散,在面中间不断滴水,绞出面疙瘩,注意,这里不要太多水
2、葱香菜切沫,生姜打沫,这里生姜忘记拍图了,注意,一定要放姜,对于感冒风寒的作用比较好。
3、番茄入锅和葱姜爆炒出香味和汤水。然后加入适量的开水。然后将面疙瘩不断搅拌倒入开水中煮熟,该过程大约需要10分钟左右。
4、最后,加上灵魂香菜,出锅。
小贴士这里切记一定是开水,这样才能保证后面的十分钟煮的是面疙瘩,要不出来的面疙瘩就散了。而关于水量多少,一般看个人口味,喜欢汤汤水水,就多一些水
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