第一次吃煎饼果子(第一次吃煎饼果子作文)

导语：第一次吃煎饼

读勇哥的《第一次吃煎饼》，很多往事涌上心头。

外地人说起山东的饮食，煎饼卷大葱就成为山东的标签，十里不同俗，我们胶东半岛是个例外，就连天气预报，跟山东的大形势都很是不同，这个我工作时深有感受，好像我们胶东半岛不是山东似的。

扯远了，小时候我们的主食是地瓜（秋冬春是烀地瓜，夏天是烀地瓜干）和玉米饼子，玉米饼子好像也是主要给家里的劳力吃的，垫饥，现在是馒头和米饭，当然馒头主要是指面食，还包括包子饺子面条大饼等，总之，主要以面食为主，却不包括煎饼。

对于我个人来说，小时候的吃食主要就是地瓜和地瓜干，初中三年主要是窝窝头，高中三年情况有所好转，吃上了馒头和米饭，所以我上大学前是没见过煎饼的。

刚上大学，食堂里丰富美味的饭菜是很惊喜的（所以有人吐槽食堂的饭菜，那是没吃过苦），馒头、米饭、包子、饺子、面条、大饼、麻花、油条等应有尽有，甚至有一筒筒的青岛钙奶饼干（记得很清楚，6毛钱一筒），还有一摞摞的一张张像十六开的白纸那样的东西，我不认得，奇怪：食堂里怎么还卖纸呢？怯怯地问同学，惹大家笑得前仰后合，告诉我：哪有食堂卖纸的，那是煎饼。“啊，那就是传说中的筋饼啊”，立马买了两张，第一次吃煎饼，咬不动，艮艮的，一点也不好吃，真跟吃纸似的。

我们班临沂的同学不少，大约有8人，占了班级人数的五分之一，七男一女，男同学都高大，典型的山东大汉的感觉，他们说，他们老家是以煎饼为主食的，以前是以地瓜面、玉米面、高粱面为主的，条件好点，有小米面和白面的，农闲时候，一家摊煎饼，全村妇女都去帮忙的，农忙时间就不用忙着做饭了。我说：煎饼这么硬这么艮，老人能咬动吗？他们就说：我们从小吃煎饼，锻炼牙齿，我们那的人牙齿都可好了。我不服气：反正没馒头好吃。他们就说，吃煎饼方便啊，农忙回来，拿起煎饼，卷上大葱面酱，就可以吃了，多方便， 你们那的馒头，每顿吃都得熥，多麻烦。

不得不说，一方水土养一方人啊！

后来出门，看外面卖的煎饼是一大张叠的方方正正的长方形，一包一包的，有黑色的灰色的黄色的白色的，也不像学校食堂那样的一小张一小张的，但是都勾不起多大的食欲。

有一次临沂那位女同学回家，返校时带回了她妈妈刚做的煎饼，还软软的，并且带来她妈妈自己做的豆豉（只记得里面有大酱、茄子、辣椒、花椒等），用她妈妈做的新鲜的煎饼卷起自己做的豆豉，真是口齿生香，完全颠覆了我对煎饼的印象，那是我吃过最好吃的煎饼和豆豉，真是美味难忘，从此我再也没吃过那么好吃的煎饼和豆豉了，也许那里面有临沂老妈妈最深切的爱吧。

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