素炒腐竹怎么好吃(素炒腐竹怎么做好吃法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚好吃到舔盘子的下饭菜素炒腐竹的相关问题？那么关于素炒腐竹怎么好吃的答案我来给大家详细解答下。

一道简简单单的diy菜，味道哈哈不错

By 家常菜大师

用料

腐竹适量黄瓜 1根火腿肠 1根盐适量蚝油适量鸡精适量淀粉少许

1、腐竹提前浸泡好，黄瓜切片火腿肠切片

2、起锅烧油，放黄瓜翻炒

3、放腐竹翻炒

4、放火腿肠翻炒，放蚝油，盐，鸡精，翻炒，后倒入水淀粉勾芡，翻炒

5、盛出就可以开吃啦！

腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。

1.预防心血管疾病

腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

2.促进生长发育

防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

3.预防老年痴呆

腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

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温馨提示：通过以上关于好吃到舔盘子的下饭菜素炒腐竹内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。