炝拌三丝的家常做法(炝拌三丝的做法大全三丝怎么做好吃)

导语：好吃到飞起的炝拌三脆，这样做0失败

By 简单的智慧厨房

用料

豆芽 适量干辣椒皮 4麻油 少许生抽 2勺鱿鱼 2条海蜇头 5个大蒜 4瓣葱 1根料酒 1勺

做法步骤

1、准备好所有食材，海蜇头提前浸泡掉咸味

2、鱿鱼去皮切条

3、豆芽摘掉根部

4、大蒜和辣椒捣碎

5、锅里烧水烫豆芽，熟后捞出装盘

6、锅里烧水烫鱿鱼

7、加一勺料酒

8、熟后捞出

9、将煮熟的鱿鱼放在豆芽上

10、再摆上海蜇头

11、辣椒和蒜泥放在盘子上

12、加两大勺生抽

13、锅里烧油，将热油直接淋在上面就好了

小贴士

过年大鱼大肉吃多了吧，试试这道菜吧

豆芽的营养功效

绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。

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