豆豉排骨的做法大全窍门(豆豉排骨正宗做法)

导语：十分钟快手菜鲜嫩多汁的豆豉排骨，比外卖强

排骨是大人小孩都爱吃的肉肉 今天做一个无油清蒸口味儿的 营养又健康 儿子说好吃(轻易不评价的哟) 过程简单 鲜嫩多汁 排骨软嫩 特别适合新手上路的

By 好肚油肚hdyd

用料净排 3根嫩姜 2片豆豉 随意蒜瓣 4颗淀粉 适量胡椒粉 1勺料酒 1勺白糖 1勺橄榄油或者色拉油 适量

做法步骤

1、净排剁成2厘米的小块

2、清洗干净 浸泡2个小时

3、控干水分

4、用厨房纸擦干净

5、放入适量料酒胡椒粉

6、一点儿白糖和淀粉

7、放橄榄油 锁住水份 抓板均匀

8、放入豆豉蒜蓉姜末

9、抓板均匀 多抓一会儿 入味

10、放入冰箱冷藏一晚上或者提前半个小时以上

11、水开后半个小时左右就可以了 撒上小葱点缀一下 完美

12、汤汁鲜美 排骨软糯 豆豉留香 好吃极了

小贴士

我没放盐 因为豆豉又咸淡 如果口味重的可以放盐 冷藏时间长点 味道好

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小蔼创作整理编辑！